Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Kritiken zu Jeannie Marshalls Buch *The Lost Art of Feeding Kids* (Die verlorene Kunst, Kinder zu ernähren) fallen gemischt aus. Viele Leserinnen und Leser schätzen die Einblicke der Autorin in die Esskultur und ihre persönlichen Anekdoten aus ihrem Leben in Italien, in denen sie die Bedeutung von echtem Essen für Kinder hervorhebt. Einige Rezensenten sind jedoch enttäuscht über den Mangel an praktischen Lösungen und Rezepten und finden den Text gelegentlich trocken oder belehrend. Insgesamt regt das Buch erfolgreich zum Nachdenken über Lebensmittelauswahl und Ernährung an, erfüllt aber vielleicht nicht die Erwartungen aller Leserinnen und Leser, die eine praktische Anleitung suchen.
Vorteile:⬤ Fesselnde Erzählung mit persönlichen Erfahrungen
⬤ hebt wichtige Themen in Bezug auf die Ernährung von Kindern hervor
⬤ informiert über die Esskultur, insbesondere die italienische Küche
⬤ regt die Leser an, über ihre eigene Lebensmittelauswahl nachzudenken
⬤ gut recherchierte und nachvollziehbare Anekdoten.
⬤ Es fehlt an praktischen Rezepten und umsetzbaren Ratschlägen
⬤ einige Leser finden es belehrend oder elitär
⬤ kann teilweise als trocken oder langweilig empfunden werden
⬤ einige Kritikpunkte sind Verallgemeinerungen und der Marketingfokus
⬤ nicht alle Leser haben das Gefühl, dass es ihre Erwartungen an eine „Anleitung“ erfüllt.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Lost Art of Feeding Kids: What Italy Taught Me about Why Children Need Real Food
Inhalt des Buches:
Eine lebendige Geschichte über die Erziehung eines Kindes zu echtem Essen in einer verarbeiteten Welt und die Bedeutung der Aufrechterhaltung einer gesunden Esskultur
Warum ist es so einfach, in einem Lebensmittelgeschäft Müsli und Chicken Nuggets in Dinosaurierform zu finden, aber so schwer, nahrhafte, einfache Lebensmittel für unsere Kinder einzukaufen? Wenn Sie sich das schon einmal gefragt haben, sind Sie nicht allein. Aber es mag Sie überraschen zu erfahren, dass dies nicht nur ein amerikanisches Problem ist.
Abgepackte Snacks und Junkfood verdrängen überall auf der Welt natürliche, selbst gekochte Mahlzeiten - sogar in Italien, einem Land, das wir normalerweise mit gesunder mediterraner Ernährung in Verbindung bringen. Italienische Kinder saßen traditionell mit den Erwachsenen am Tisch und aßen alles von Sardellen bis zu Artischocken. Die Eltern gaben die Liebe zu saisonalen, regionalen Lebensmitteln an ihre Kinder weiter, und diese von Generation zu Generation weitergegebene Wertschätzung für gutes Essen machte Italien zu der kulinarischen Welthauptstadt, die wir heute kennen.
Als Jeannie Marshall von Kanada nach Rom zog, fand sie die gesunde Ernährungskultur vor, die sie erwartet hatte. Allerdings war sie auch erstaunt über die aggressive Werbung für verarbeitete Lebensmittel und Junk Food an jeder Ecke. Während sie entschlossen ist, ihren Sohn mit traditioneller italienischer Ernährung aufzuziehen, macht sich Marshall auf die Suche, um herauszufinden, wie selbst eine so fest verwurzelte Ernährungstradition wie die italienische innerhalb einer einzigen Generation stark ausgehöhlt werden oder sogar verloren gehen kann. Sie nimmt die Leser mit auf eine Reise durch die Industrie der verarbeiteten Lebensmittel und des Marketings, die die Ernährung unserer Kinder umgestalten, und zelebriert gleichzeitig den Genuss echter Lebensmittel, indem sie uns über römische Straßenmärkte führt und lokale Zutaten von Bauern und Metzgern sammelt.
Die verlorene Kunst, Kinder zu ernähren, ist gleichzeitig eine Erkundung der globalen Reichweite der US-Lebensmittelindustrie und eine Geschichte über die Suche nach dem besten Weg, ihr Kind zu ernähren. The Lost Art of Feeding Kids untersucht nicht nur die Rolle, die große Lebensmittelkonzerne bei der Formung des Geschmacks von Kindern spielen, und die Auswirkungen, die dies auf ihre Gesundheit hat, sondern auch, wie Eltern und Gemeinschaften sich wehren können, um eine Kultur zu schaffen, die die Gesundheit und das Glück unserer Kinder über die Interessen der Lebensmittelindustrie stellt.
Aus der Hardcover-Ausgabe.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780807061176 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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