Bewertung:
Insgesamt loben die Rezensenten das Buch für seinen informativen Inhalt und seine Fähigkeit, Nostalgie über die Fort Worth Stockyards zu wecken. Es hebt die historische Bedeutung und Größe der Viehhöfe hervor und veranschaulicht gleichzeitig die Veränderungen in der Viehwirtschaft.
Vorteile:⬤ Informativ über die Geschichte und Bedeutung der Viehhöfe
⬤ weckt Nostalgie
⬤ bietet großartige Bilder, die das Verständnis verbessern
⬤ von Lesern empfohlen
⬤ erfasst die wirtschaftlichen Auswirkungen der Viehhöfe.
In den Rezensionen werden keine spezifischen Nachteile erwähnt.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Fort Worth Stockyards
Bereits 1867 galt Fort Worth als idealer Viehmarktplatz.
Auf ihrem Weg zu den nördlichen Märkten passierte das Vieh die Stadt auf dem späteren Chisholm Trail. Bis 1876 drängten örtliche Geschäftsleute auf die Entwicklung der Eisenbahn, und in den 1880er Jahren folgten lokale Verpackungsanlagen und Tierställe.
Die ersten Viehhöfe wurden 1889 eröffnet. Der Aufschwung der Viehhöfe begann jedoch erst, als sich die beiden größten Fleischverpackungsriesen der Nation, Armour und Swift, 1902 in den lokalen Markt einkauften. Fort Worth wurde zum größten Viehhof im Südwesten und belegte landesweit stets den dritten bis vierten Platz.
Die meisten großen Viehhöfe haben inzwischen geschlossen, so auch Fort Worth im Jahr 1992. Nur in Fort Worth ist es gelungen, den ehemaligen Viehmarkt in eine Touristenattraktion zu verwandeln, die jährlich fast eine Million Besucher anlockt.
| ISBN: | 9781531637750 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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