Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch stellt einen gut dokumentierten Ansatz für eine vollwertige, pflanzliche Ernährung vor und betont, wie einfach es ist, sich auf Vollwertkost zu konzentrieren und den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren. Es bietet praktische Ratschläge, wissenschaftliche Erkenntnisse und Rezepte und richtet sich sowohl an Anfänger als auch an diejenigen, die ihre Gesundheit durch Ernährung verbessern wollen. Einige Leser finden jedoch, dass es den Rezepten an Geschmack fehlt, und sind der Meinung, dass der Ratschlag, nur wenige tierische Produkte zu verwenden, zu nachsichtig ist.
Vorteile:⬤ Vereinfacht die gesunde Ernährung mit dem Schwerpunkt auf Vollwertkost.
⬤ Bietet wissenschaftliche Einblicke, ohne zu technisch zu sein.
⬤ Enthält leckere Rezepte und Erfahrungsberichte über erfolgreiche gesundheitliche Veränderungen.
⬤ Ermutigt zu einem ausgewogenen Ansatz für eine pflanzliche Ernährung, der auch Anfängern zugänglich ist.
⬤ Einige Rezepte werden wegen mangelnden Geschmacks kritisiert.
⬤ Die Empfehlung, 10 % tierische Produkte zu verwenden, wird von einigen Lesern, die für eine rein pflanzliche Ernährung plädieren, angezweifelt.
⬤ Die Zubereitung von Mahlzeiten kann zeitaufwendig sein und lässt sich nur schwer in einen geschäftigen Lebensstil integrieren.
⬤ Für diejenigen, die mit anderen Werken über pflanzliche Ernährung vertraut sind, können sich einige Informationen wiederholen.
(basierend auf 126 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity
Inhalt des Buches:
Der definitive Leitfaden für die optimale Ernährung für Gesundheit und Wohlbefinden, vom Gründer von Whole Foods Market und den Ärzten von Forks Over Knives.
The Whole Foods Diet vereinfacht die riesige Menge an Wissenschaft, Forschung und Ratschlägen, die heute zur Verfügung stehen, und zeigt den unbestreitbaren Konsens: eine vollwertige, pflanzliche Ernährung ist die optimale Ernährung für Gesundheit und Langlebigkeit. Auf den Schultern der Marke Whole Foods Market stehend und mit einem leicht zugänglichen 28-Tage-Programm, köstlichen Rezepten, inspirierenden Erfolgsgeschichten und einer schuldfreien Herangehensweise an pflanzliche Ernährung ist The Whole Foods Diet eine lebensbejahende Einladung, ein Whole Foodie zu werden: jemand, der es liebt zu essen, der es liebt zu leben und der es liebt, sich mit den Gaben der Natur zu ernähren.
Wenn Whole Foods Market „die Kurzform für eine Lebensmittelrevolution“ (The New Yorker) ist, dann wird The Whole Foods Diet dieser Revolution ihre Bibel geben - die eindeutige Wahrheit darüber, was man für ein langes, gesundes, krankheitsfreies Leben essen sollte.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781478944911 |
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| Einband: | Hardcover |
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