Bewertung:
Das Buch wird als umfassendes Werk über deutsche Weine geschätzt, das durch seine Klarheit und seinen informativen Inhalt besticht. Es befasst sich effektiv mit dem historischen Kontext der deutschen Weine und fördert ihren heutigen Genuss.
Vorteile:Das Buch ist klar und leicht zu lesen, informativ und unverzichtbar für jeden, der sich für den modernen deutschen Wein interessiert.
Nachteile:Einige Leser könnten den negativen Ruf deutscher Weine in der Nachkriegszeit als Nachteil empfinden, obwohl dies im Buch eingeräumt und entkräftet wird.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
The wines of Germany
Diese historische Weinnation im Herzen Europas produziert eine breite Palette von Weinen - vor allem Riesling, aber auch überzeugenden Sp tburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, und Silvaner. Dennoch wird es in den Köpfen vieler Menschen immer noch mit massenproduziertem, süßlichem Plonk assoziiert. Doch nach einem schwierigen zwanzigsten Jahrhundert hat der deutsche Wein in den letzten dreißig Jahren eine Renaissance erlebt. In Die Weine Deutschlands nimmt uns die Weinmeisterin Anne Krebiehl mit auf eine Reise durch die Weinberge entlang der vielen gewundenen Flüsse des Landes, um diese neue Welt des deutschen Weins zu entdecken.
Sie beginnt mit einer gründlichen Erläuterung des deutschen Weingesetzes - eines Themas, das so kompliziert ist, dass es alle außer den engagiertesten Weinliebhabern abschrecken kann -, wobei sie eine historische Perspektive einnimmt und aufzeigt, wie die aktuellen Bemühungen um eine Überarbeitung des Gesetzes dieses erheblich vereinfachen könnten. Es ist nur recht und billig, dass dem Riesling, der leichten und aromatischen Rebsorte, die ein Synonym für dieses Land ist, ein eigenes Kapitel gewidmet wird, ebenso wie dem Sp tburgunder. Die Anbaufläche dieser Rebsorte hat sich zwischen 1990 und 2010 verdoppelt, so dass Deutschland heute der drittgrößte Anbauer weltweit ist. Als Sekt-Enthusiast erklärt Krebiehl gerne, wie weit sich dieser Schaumwein von den im Tank hergestellten Weinen vergangener Jahrzehnte entfernt hat und wie handwerklich arbeitende Winzer in den Regionen zu den alten Methoden zurückkehren, um Sekte von hoher Qualität in der Flasche herzustellen.
Anhand der dreizehn Regionen erläutert Krebiehl die einzigartige Geschichte, Geografie und das Klima jeder Region und stellt eine Auswahl ihrer Lieblingserzeuger vor. Von den berühmten Steillagen der Mosel, wo der Riesling seinen Höhepunkt erreicht, über die größte Region Rheinhessen, die Heimat der berühmt-berüchtigten Liebfraumilch, bis hin zu weniger bekannten Regionen wie Saale-Unstrut und Sachsen, zeichnet Krebiehl ein lebendiges Bild des einzigartigen Angebots jeder Region und inspiriert die Leser, ihre eigenen Entdeckungen zu machen.
| ISBN: | 9781906821869 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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