Bewertung:
Das Buch bietet eine informative und vielfältige Erkundung der Niagara-Weinindustrie durch eine Sammlung von 18 Essays, die sowohl Weinliebhaber als auch neugierige Leser ansprechen. Es bietet akademische Einblicke und ist gleichzeitig für diejenigen zugänglich, die mit dem Thema nicht vertraut sind.
Vorteile:Das Buch bietet einen interessanten und abwechslungsreichen Überblick über die Niagara-Weinindustrie, der mehrere Disziplinen umfasst. Es ist gut recherchiert, enthält zahlreiche Fußnoten und Verweise und fördert die theoretische und künstlerische Wertschätzung des Weins beim Leser. Es ist ein einzigartiger Beitrag zum Thema Niagara-Wein.
Nachteile:Der größte Nachteil ist der Preis, der für Gelegenheitsleser, die eine leichte Lektüre suchen, als zu hoch angesehen werden könnte, da es sich eher an ein akademisches Publikum richtet.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
The World of Niagara Wine
Die Welt des Niagara-Weins ist eine transdisziplinäre Erforschung der Niagara-Weinindustrie. Im ersten Teil erforschen die Autoren die Geschichte und Regulierung der Weinproduktion sowie ihre heutige wirtschaftliche Bedeutung.
Der zweite Abschnitt befasst sich mit dem Unternehmertum, das hinter den Niagara-Weinen steht, sowie mit der Förderung und Vermarktung dieser Weine. Der dritte Abschnitt führt die Leser in die Wissenschaft des Weinanbaus, der Weinverkostung und der Weinproduktion ein, und der letzte Abschnitt untersucht die sozialen und kulturellen Auswirkungen der zunehmenden Abhängigkeit Niagaras von Trauben und Wein als Wirtschaftsmotor der Region.
Die originelle Forschung in diesem Buch feiert und kritisiert die lokale Weinindustrie und verortet sie in einem komplexen Geflecht aus Traditionen der Alten Welt und der Abhängigkeit der Neuen Welt von Technologie, Wissenschaft und Geschmack sowie von globalen Prozessen und lokalen soziokulturellen Reaktionen. Vorwort von Konrad Ejbich.
| ISBN: | 9781554583607 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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