Leserbewertungen
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 2 Stimmen.
Originaltitel:
The Whisky Distilleries of the United Kingdom
Inhalt des Buches:
Um das Jahr 1885 war Alfred Barnard Sekretär der Harper's Weekly Gazette, einer Zeitschrift, die sich mit den Facetten des Wein- und Spirituosenhandels befasste. Um seinen Lesern die Geschichte und detaillierte Beschreibungen des Whiskyherstellungsprozesses zu vermitteln, war Barnard entschlossen, alle Brennereien in Schottland, England und Irland zu besuchen. Die Ergebnisse seiner Reise wurden in Harper's Weekly Gazette niedergeschrieben und dann in diesem Buch veröffentlicht, das Einträge zu Namen enthält, die den Whisky-Kenner bis heute inspirieren - Bowmore, Glenlivet, Highland Park, Macallan und Talisker - sowie zu anderen, die zwar Ende des neunzehnten Jahrhunderts beliebt waren, sich aber nicht durchgesetzt haben.
Der Reiz von Barnards Buch liegt nicht nur in seinen Beschreibungen der technischen Eigenschaften der einzelnen Brennereien, dem Vergleich der Ausrüstung und der Unterschiede im Destillationsverfahren, sondern auch in den farbenfrohen Beschreibungen seiner Reisen. Voller historischer Bezüge und Anekdoten sowie Details darüber, wie Barnard und seine Begleiter tatsächlich zu den Brennereien in einigen der entlegensten Gegenden Großbritanniens gelangten, ist das Buch auch ein lebendiges Bild vom Leben und Reisen im viktorianischen Zeitalter.
Diese Faksimile-Ausgabe ist ein wertvoller Begleiter für alle, die sich für das schottische Nationalgetränk interessieren. Sie ist hervorragend illustriert mit über 200 Stichen, die sowohl die Brennereien selbst als auch die wichtigsten Teile des Destillationsprozesses zeigen.
Es enthält fünf zusätzliche Veröffentlichungen von Alfred Barnard sowie Einträge zu Brennereien, die den Whisky-Kenner auch heute noch inspirieren, darunter Bowmore, Glenlivet, Highland Park, Macallan und Talisker.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781839830167 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 704 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
