The Ingredients of Rossi Paperback: Italian Cuisine: Tradition in Evolution
The Ingredients of Rossi ist ein Fest für ein Jahrzehnt des preisgekrönten Ristorante Rossi, eine Offenbarung der mühsamen Zubereitung hinter den scheinbar einfachen Gerichten, ein Gefühl des Jubels über die italienische Küche, die "Tradition in Evolution" ist, und eine persönliche Enzyklopädie der Lieblingszutaten von Felice Miluzzi und Yue Gu, die ihre Erinnerungen und die Speisekarte des Rossi zierten.
Hier finden Sie auch die Zutaten, die Rossi einzigartig machen: Amore, Fantasie, das Streben nach Einfachheit und vieles mehr.
