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This Is Not a Cookbook: A Chef's Creative Process from Imagination to Creation
In diesem leicht zugänglichen, vollständig illustrierten Sachbuch für junge Leser teilt Chefkoch Flynn McGarry, der schon in jungen Jahren seine Leidenschaft für Essen und Kochen entdeckte und seither als Chefkoch weithin anerkannt ist, seine Erkenntnisse und erforscht die Elemente der Kreativität, während er junge Leser ermutigt, Leidenschaft, harte Arbeit und ihre eigene einzigartige Perspektive zu kombinieren, um Ergebnisse zu erzielen, die das Leben verändern könnten.
Als Flynn McGarry zehn Jahre alt war, begann er ernsthaft mit dem Kochen. Zunächst wollte er einfach nur besseres Essen für seine Familie zubereiten, und so verwandelte er mit der Hilfe und Unterstützung seiner Eltern sein Schlafzimmer in eine persönliche Küche. Ja, seine Neugierde war groß. Er machte sich daran, sein Wissen über Lebensmittel und Kochtechniken zu erweitern, indem er Kochbücher las und Köche auf YouTube und im Food Network beobachtete. Dann setzte er Informationen zusammen, die seine Sinne anregten, und achtete auf jedes Detail - vom Design einer Küche bis zur Art des verwendeten Behälters, von der Farbe und Textur der Lebensmittel bis zu ihrer Anordnung auf dem Teller. Er dachte nicht nur über Speisekarten und den Geschmack von Lebensmitteln nach, sondern auch darüber, wo sie angebaut und wie sie geerntet wurden.
Heute ist Flynn Mitte zwanzig und ein bekannter Küchenchef mit eigenem Restaurant, und in seinem Leben passiert noch viel mehr. Bei all seinem Erfolg ist dieser bescheidene junge Mann jedoch inspiriert, seinen kreativen Prozess und sein innovatives Denken über Ästhetik und Essen mit anderen zu teilen, insbesondere mit jungen Menschen.
Natürlich sind auch einige von Flynns Lieblingsrezepten dabei, für alle, die auch gut kochen und essen wollen!
| ISBN: | 9780593119693 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 128 |
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