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Dim Sum Basics: Irresistible Bite-Sized Snacks Made Easy
Lernen Sie unter der Anleitung des Dim-Sum-Meisters Ng Lip Kah, eine Vielzahl von Dim-Sum-Gerichten in Ihrem eigenen Tempo zuzubereiten.
In Dim Sum Basics: Unwiderstehliche, mundgerechte Snacks leicht gemacht, zeigt Chef Ng, wie man seine Lieblingsgerichte zubereitet, aber auch neue kreative Leckerbissen wie:
- Siew Mai.
- in Papier eingewickeltes Huhn.
- Klebereis im Lotusblatt.
- Eierkuchen.
- Puddingbrötchen mit gesalzenem Eigelb.
- Schneehaut-Knödel.
Mit leicht verständlichen Anleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen Ihnen diese Rezepte, Ihre Fertigkeiten bei der Zubereitung von Dim Sum zu perfektionieren, sei es beim Formen von Teigtaschen oder bei der Zubereitung von knusprigem und blättrigem Gebäck.
Mit zwei Maßeinheiten und Umrechnungstabelle.
| ISBN: | 9789815044119 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 112 |
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