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Originaltitel:
DIY Sourdough: The Beginner's Guide to Crafting Starters, Bread, Snacks, and More
Inhalt des Buches:
Genießen Sie köstliche, nahrhafte Sauerteig-Familienlieblinge wie englische Muffins und Zimt-Rosinen-Brot ganz bequem zu Hause." --Hannah Crum, Co-Autorin von The Big Book of Kombucha
Das wirkliche Leben ist schon hektisch genug, ohne dass ein Social-Media-tauglicher Sauerteig auf der To-Do-Liste steht. Aber wenn es Ihr Ziel ist, einfachen, nahrhaften und köstlichen Vollkornsauerteig für Ihre ganze Familie zu machen, dann ist DIY Sourdough Ihr Einsteigerhandbuch aus einer Hand. Der Inhalt umfasst:
⬤ Einfache Sauerteigrezepte für Brote, Snacks und mehr.
⬤ Die Geheimnisse für gleichbleibende Ergebnisse.
⬤ Tipps und Tricks für selbstgemachten Sauerteig, einschließlich Mehlkauf, Mahlen zu Hause und Sauerteigstarter.
⬤ Homemade Brot Zeitplanung Optionen, einschließlich Split-Day-Sauerteig Rezepte für die Herstellung von Sauerteig ein einfacher Teil Ihrer wöchentlichen Routine.
DIY Sourdough ist Ihr persönlicher Leitfaden für den Einstieg in den Sauerteig. Er hilft Ihnen, erfolgreich zu sein, und bietet einen einfachen, zeitsparenden Ansatz zur Herstellung von nahrhaftem und köstlichem Sauerteig, der in einen hektischen Lebensstil passt.
Die Menschen haben seit Jahrtausenden Getreide fermentiert, Brot gebacken und Sauerteigstarter am Leben erhalten, und zwar mit sehr einfachen, grundlegenden Techniken. John und Jessica Moody bringen die Einfachheit zurück, indem sie mit klaren Worten zeigen, wie eine vielbeschäftigte Familie, ob auf dem Land oder in der Stadt, mit Leichtigkeit eine breite Palette von Backwaren auf Sauerteigbasis backen kann. Darüber hinaus bietet DIY Sourdough unzählige Rezepte, mit denen Sie Ihre Familie mit gesunden, bekömmlichen Backwaren zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für zwischendurch versorgen können." --Jereme Zimmerman, preisgekrönter Autor von Bier brauen wie ein Yeti
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780865719200 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 104 |
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