Vorstellung des Autors Dolores Torres Mara:

Bisher veröffentlichte Bücher von Dolores Torres Mara:

Bioaktive Moleküle mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Anwendungen im Lebensmittel- und...
Mdpi Ag
Das Hauptziel dieser Sonderausgabe ist es, einen...
Bioaktive Moleküle mit gesundheitsfördernden Eigenschaften für Anwendungen im Lebensmittel- und Nichtlebensmittelbereich - Bioactive Molecules with Healthy Features to Food and Non-food Applications
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