Bewertung:
Das Buch „Dirt Hog“ von Kelly Klober bietet eine Perspektive für die nachhaltige Aufzucht von Schweinen, wobei der Schwerpunkt auf natürlichen und Freilandmethoden liegt. Es enthält sowohl praktische Ratschläge als auch persönliche Anekdoten, so dass es sich für Kleinbauern und Anfänger eignet. Allerdings gibt es Kritik an der Tiefe der Informationen, insbesondere für diejenigen, die sich bereits mit der Schweinehaltung auskennen.
Vorteile:⬤ Bietet wertvolle Einblicke in die Praktiken der nachhaltigen Schweinehaltung.
⬤ Nützlich für Familienbetriebe und Anfänger, die sich für die natürliche Aufzucht von Schweinen interessieren.
⬤ Bietet praktische und sachliche Informationen, die es zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel für Schweinefleischproduzenten in Weidehaltung machen.
⬤ Prägnante Details über die Verarbeitung und die Fleischsorten der verschiedenen Rassen werden sehr geschätzt.
⬤ Enthält möglicherweise nicht genügend neue Informationen für erfahrene Schweinehalter.
⬤ Einige Leser finden, dem Buch fehle es an Tiefe und es enthalte vage Anleitungen.
⬤ Die Gliederung des Inhalts wird als abschweifend und unzusammenhängend kritisiert.
⬤ Physikalische Qualitätsprobleme mit dem Einband des Buches werden bemängelt.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Dirt Hog
Auf dem heutigen Markt bietet die Freilandhaltung von Schweinen dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb eine wichtige Möglichkeit der Diversifizierung und des Cashflows - vielleicht gibt es keinen anderen Großtierbetrieb, bei dem sich die Investition so schnell amortisiert.
Schweinefleisch aus Freilandhaltung wird heute von informierten Verbrauchern nachgefragt, die sich mit den Problemen der Produktion befassen und bereit sind, dafür einen Aufpreis zu zahlen. Dieses umfassende Handbuch über die natürliche Aufzucht von Schweinen enthält Abschnitte über Unterbringung und Umzäunung, Auswahl und Zucht, Herdenpflege, Futtermittel und Fütterung, Vermarktung und mehr.
| ISBN: | 9781601730015 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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