Dumplings All Day Wong: Ein Kochbuch mit asiatischen Köstlichkeiten von einem Spitzenkoch

Bewertung:   (4,7 von 5)

Dumplings All Day Wong: Ein Kochbuch mit asiatischen Köstlichkeiten von einem Spitzenkoch (Anne Wong Lee)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Rezensionen zu diesem Knödelkochbuch sind überwältigend positiv und loben die gute Zugänglichkeit, die klaren Anweisungen und die Vielfalt der Rezepte. Die Nutzer schätzen die Kompetenz des Autors und die Qualität der Knödel, die sie mit diesem Buch herstellen können. Kritisiert werden jedoch das kleine Druckformat und einige Ungereimtheiten bei den Illustrationen.

Vorteile:

Klare und einfach zu befolgende Rezepte
große Vielfalt an Knödelrezepten
sichere Ergebnisse bei Befolgung der Anweisungen
überschaubare Zutaten
ausgezeichnete Anleitungsfotos
nützliche Alternativen für schwer zu findende Zutaten
regt die Kreativität beim Kochen an
speziell auf Knödel ausgerichtet.

Nachteile:

Kleingedrucktes macht es schwer zu lesen
einigen Rezepten fehlen begleitende Illustrationen oder Erklärungen
bestimmte Kombinationen könnten für manche Benutzer abschreckend sein
gelegentlich wortreich in den Anweisungen.

(basierend auf 157 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights from a Top Chef

Inhalt des Buches:

WERDEN SIE MIT HILFE EINER SPITZENKÖCHIN ZUM KNÖDELMEISTER.

Mit den begehrtesten Rezepten und Techniken von Starköchin Lee Anne Wong war es noch nie so einfach, köstliche, einzigartige Knödel zuzubereiten. Mit jedem Rezept in Dumplings All Day Wong können Sie einzigartige Knödel herstellen, die Ihre Familie und Freunde begeistern.

Förmchen wie Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons und mehr, sowie unzählige Füllungen und verschiedene Zubereitungsmethoden wie Dämpfen, Braten, Backen oder Frittieren ermöglichen es Ihnen, beeindruckende Teigtaschen auf unzählige Arten zu kreieren. Da Freunde und Familie immer wieder gerne zu Besuch kommen, um ein neues Knödelrezept des Meisters auszuprobieren, wird dieses Buch in den kommenden Jahren ein fester Bestandteil Ihrer Küche sein.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781624140594
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2014
Seitenzahl:256

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