Dunkle Schokolade: Ein Führer zu handwerklichen Chocolatiers

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Dunkle Schokolade: Ein Führer zu handwerklichen Chocolatiers (Steve Huyton)

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Originaltitel:

Dark Chocolate: A Guide to Artisan Chocolatiers

Inhalt des Buches:

Dark Chocolate ist ein sorgfältig zusammengestelltes Buch, in dem mehr als 40 Schokoladenhersteller aus aller Welt vorgestellt werden, deren Philosophien durch faire Handelspraktiken und ihr Engagement für das Handwerk der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel untermauert werden.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781864708066
Autor:
Steve Huyton
Verlag:
Images Pub
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2019
Seitenzahl:208

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Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

Acc Art Books
Schiffer Pub Ltd
Images Pub

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)