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Durian: King of Tropical Fruit
Durian wird vor allem in tropischen Regionen angebaut, die wichtigsten Erzeugerländer sind Indonesien, Thailand, Malaysia und die Philippinen. Der Baum wird auch in Nordaustralien, einigen südamerikanischen Ländern und in Afrika angebaut.
Obwohl ihr Geruch von vielen als abstoßend empfunden wird, kann ihr Geschmack zu einer Leidenschaft werden, und sie ist eine der beliebtesten Früchte in Südostasien. Dieses Buch ist der erste umfassende, wissenschaftliche Band, der in englischer Sprache über diesen "König der tropischen Früchte" veröffentlicht wurde.
Es enthält Informationen über die Biologie, die Vermehrung und die Verwendung der Frucht sowie Beschreibungen der wissenschaftlichen Grundlagen der Produktionsverfahren und der Obstgartenbewirtschaftung sowie der Verarbeitung nach der Ernte. Es ist eine einzigartige Quelle für Gartenbau- und botanische Bibliotheken und für Studenten des tropischen Gartenbaus weltweit.
| ISBN: | 9780851994963 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2001 |
| Seitenzahl: | 248 |
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