Bewertung:
Das Buch enthält eine Sammlung einfallsreicher und köstlicher Rezepte für die warme Jahreszeit, begleitet von schönen Fotos und einem freundlichen Schreibstil. Einige Leser fanden den Titel jedoch irreführend, was die Verfügbarkeit von kalten Gerichten angeht, und andere merkten an, dass viele Rezepte eine lange Vorbereitungszeit erfordern.
Vorteile:Hervorragende Rezepte, schönes Buch mit hochwertigen Fotos, leicht nachzuvollziehen, gesunde Optionen, gut geeignet für das gemeinsame Kochen zu zweit, unterhaltsamer Schreibstil, einzigartige und inspirierende Geschichte.
Nachteile:Irreführender Titel in Bezug auf die Vielfalt der kalten Rezepte, einige Rezepte erfordern viel Vorbereitungszeit, möglicherweise nicht für Menschen mit körperlichen Einschränkungen geeignet, und Probleme mit dem Zustand des Buches bei der Lieferung.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Eat Cool: Good Food for Hot Days: 100 Easy, Satisfying, and Refreshing Recipes That Won't Heat Up Your Kitchen
Eat Cool ist ein stilvoller und moderner Leitfaden für eine gesunde Ernährung bei großer Hitze. Er enthält einfache Rezepte und clevere Tipps für köstliche und sättigende Mahlzeiten, die den Koch an heißen Tagen nicht an den Herd fesseln.
Vanessa Seder, Rezeptentwicklerin, Köchin und berufstätige Mutter, ist gekommen, um die Sommerzeit mit mehr als 100 Gerichten zu retten, die Sie nicht hassen werden, wenn es bereits brütend heiß ist. Die inspirierenden Rezepte konzentrieren sich auf hitzeschonende und hitzefreie Techniken, auf Gerichte, die man im Voraus zubereiten und kalt oder bei Zimmertemperatur servieren kann, auf intelligente saisonale Zutaten, die den Körper kühlen, und auf lebhafte Kombinationen von Aromen, Texturen und Farben. Seder greift respektvoll auf den kulinarischen Common Sense aus der ganzen Welt zurück, einschließlich asiatischer, indischer, südamerikanischer, mexikanischer, nahöstlicher und mediterraner Einflüsse. Jedes Rezept wurde für den Hausmann entwickelt, um den Arbeitsaufwand und die Kochzeit zu reduzieren und die Küche kühl zu halten und die Gäste zu sättigen, ohne dass der Geschmack oder die Konsistenz darunter leiden.
Eat Cool enthält eine familienfreundliche Auswahl an energiereichen Frühstücksgerichten, gesunden Bowls, lebendigen Salaten, sättigenden kleinen Tellern, publikumswirksamen Hauptgerichten, perfekten Desserts für den Sommer, harten und alkoholfreien Getränken sowie vielseitigen Soßen und Grundnahrungsmitteln.
| ISBN: | 9780847869947 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 240 |
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