Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele lobten die leckeren und gesunden Rezepte, die einfachen Zutaten und die praktischen Tipps für nachhaltiges Kochen. Einige Rezensenten zeigten sich jedoch unzufrieden mit der Menge der Zutaten, dem Layout und den Kochzeiten einiger Rezepte.
Vorteile:⬤ Leckere, nahrhafte und optisch ansprechende Rezepte.
⬤ Flexibler Austausch von Zutaten und leicht verständliche Anleitungen.
⬤ Betonung auf nachhaltigem Kochen und Minimierung von Abfall.
⬤ Positiver Einfluss auf die Gesundheit und die Kochgewohnheiten, wobei viele Nutzer eine deutliche Verbesserung ihrer Ernährung feststellen.
⬤ Großartig für tägliche Mahlzeiten und geeignet für Familien.
⬤ Einige Rezepte erfordern viele Zutaten, die vielleicht nicht leicht erhältlich sind.
⬤ Das Layout des Buches kann unübersichtlich und für manche schwer zu lesen sein.
⬤ Gelegentlich gibt es Probleme mit falschen Kochzeiten, die eine Anpassung der Zubereitung erfordern.
⬤ Einige wenige Rezensionen erwähnen, dass bestimmte Rezepte, wie die Tahinikekse, nicht genießbar sind.
(basierend auf 55 Leserbewertungen)
Eat Green - Delicious flexitarian recipes for planet-friendly eating
Wir alle wollen leckeres Essen genießen, das uns gut tut, einfach zuzubereiten und erschwinglich genug ist, um es jeden Tag zu kochen, aber wir wollen auch die Auswirkungen auf unseren Planeten reduzieren. Dieses schöne, praktische Kochbuch zeigt Ihnen, wie das geht.
Die Bestsellerautorin und Meisterin der Hausmannskost Melissa Hemsley bietet über 100 brillante Rezepte, die sich auf nachhaltige, leicht zu beschaffende Zutaten konzentrieren. Es sind inspirierende, unkomplizierte Gerichte, bei denen der Geschmack im Vordergrund steht. Sie setzen auf einige unserer beliebtesten Gemüsesorten - Brokkoli und Karotten, Pilze und Tomaten - und beziehen Fleisch und Fisch als optionale Extras mit ein. Gewürze und Körner werden mit Bedacht und immer wieder verwendet, so dass Sie keine einmaligen Zutaten mehr verwenden und die Küchenabfälle auf ein Minimum reduziert werden.
Melissas bodenständige Herangehensweise an ein genussvolles Essen ermutigt uns, gesundes Essen von Grund auf zu kochen und dabei den Druck des Lebens und die Zeitbeschränkungen zu berücksichtigen. Melissa enthält viele:
- einfache Austauschmöglichkeiten für Lebensmittel, die Sie gerade zur Hand haben.
- Ratschläge für das Kochen auf Vorrat und Tiefkühlgerichte.
- schnelle Gerichte für die Wochenmitte.
- Lunchpakete für die Arbeit oder Wochenendausflüge.
- Familienfreundliche Gerichte.
- plus wöchentliche Einkaufspläne, die Ihnen helfen, Geld und Zeit zu sparen.
Kein Druck und keine Belehrungen. Nur die Freude an wirklich gutem Essen, das jeder kochen kann und das jeder genießen kann.
| ISBN: | 9781529105384 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Delicious flexitarian recipes for planet-friendly eating |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 288 |
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