Bewertung:

Das Buch „Easy to Make, Healthy Meals for Kids & Adults“ wird für seine Sammlung von leicht nachzukochenden, gesunden Rezepten und seine beeindruckenden Fotos hoch gelobt. Die Rezensenten schätzen die Qualität der Informationen, die erfrischende Geschichte hinter den Rezepten und die positiven Familientraditionen, die hervorgehoben werden. Viele finden, dass die Rezepte bei den Leuten gut ankommen und sich gut mit gesunden Essgewohnheiten vereinbaren lassen.
Vorteile:Tolle Rezeptsammlung, leicht nachzukochen, hervorragende Fotografie, hochwertige Informationen, inspirierende Familiengeschichten, gesunde Optionen, die gut schmecken.
Nachteile:Nicht erwähnt.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Eat Pono: Source Locally. Eat Nutritiously. Live Sustainably.
Im Alter von fünf Jahren erkannte Poet, dass gesunde Ernährung eine Wahl ist, und beschloss, diese Wahl so oft wie möglich zu treffen. Zunächst war ich ein wenig besorgt und teilte meine Bedenken sogar seiner Kindergärtnerin mit. Poet hatte sechs Monate lang kein einziges Törtchen oder Kuchenstück bei einer Geburtstagsfeier gegessen. Unsere Erzieherin sagte uns, wir sollten uns keine Sorgen machen - es sei völlig normal, dass Kinder in seinem Alter ihre Grenzen austesten, in Poets Fall seine Grenzen der Selbstbeherrschung. Poet erklärte, dass er raffinierten Zucker meiden und seinen Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln einschränken würde. Damit entfiel unser gelegentlicher Familienausflug zu McDonalds für den leckeren Eisbecher mit heißem Karamell, unsere Besuche bei See's Candies für die süßen Überraschungen und jede Art von Leckerei, die Lebensmittelfarbe oder verarbeiteten Zucker enthielt. Als ich merkte, dass dies keine vorübergehende Phase war, begannen wir, alle möglichen Bücher über Ernährung und die Vorteile bestimmter Lebensmittel zu lesen.
Bestimmte Lebensmittel. Poet und ich fingen auch an, YouTube-Videos mit einfachen, gesunden Rezepten anzuschauen, um unsere neue Leidenschaft für die Verwendung zu entfachen.
Gesündere Zutaten. Poet begann mit Avocado, Kakaopulver und weniger verarbeiteten Süßungsmitteln wie Honig, Agave, Ahornsirup und Datteln zu experimentieren. Außerdem entschied er sich, zum Nachtisch und als Snack Bananen und Beeren den zuckerhaltigen Süßigkeiten vorzuziehen.
Die Zeit. Was als Protest gegen Kuchen und Backwaren begann, entwickelte sich schließlich zu einer Lebenseinstellung. Als seine Leidenschaft für das Kochen aufblühte, beschlossen wir, ein Buch zu schreiben, um zu zeigen, dass es hip sein kann, gesund zu sein, und um mit der Annahme aufzuräumen, dass alle gesunden Lebensmittel geschmacklos oder eklig sind. Poet rührt immer noch bestimmte Dinge wie Salatdressing, Tomaten oder Pilze nicht an, aber im Großen und Ganzen ist er ein gewissenhafter Esser, der sich für gesunde Optionen wie Gemüseburger, Spinat und Rosenkohl entscheidet. Wir sind stolz auf unseren gesunden Esser und möchten seine Liebe zur Natur, zum Angeln, zur Gartenarbeit, zum Kochen und zu gesunder Ernährung mit unserer Familie und unseren Freunden teilen. Wir haben in diesem Prozess gelernt, dass es sehr wirkungsvoll ist, mit gutem Beispiel voranzugehen, und dass man nie weiß, wen man inspirieren kann. Obwohl es schwer ist, das Kind zu sein, das "Nein, danke" zu Spam Musubi, Gatorade, Candy Lei und Boba-Getränken sagt, macht es auch Spaß, neue Rezepte zu kreieren und das, was wir machen, mit Freunden und Familie zu teilen. Das Schreiben dieses Buches erinnert mich daran, dass wir alle, egal wie jung oder alt, Anfänger oder Experte, voneinander lernen können.