Bewertung:
Das Buch ist ein umfassender und schön gestalteter Feldführer für die Nahrungssuche, der ausführliche Informationen zu verschiedenen Pflanzen, einschließlich ihres Nährstoffgehalts, ihrer Essbarkeit und ihrer Geschichte bietet. Es wird von den Nutzern wegen seines wertvollen Inhalts und seines praktischen Nutzens sehr empfohlen.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben, mit umfangreichem Wissen und wertvollen Informationen über die Nahrungssuche
⬤ schöne Fotos
⬤ langlebig und tragbar
⬤ enthält Nährwerttabellen und Details über die Genießbarkeit von Pflanzen
⬤ enthält ein Glossar und Register für eine einfache Navigation
⬤ dient sowohl als Feldführer als auch als Bildband.
⬤ Einige Nutzer wünschten sich detailliertere Informationen zu den einzelnen Pflanzen
⬤ die Druckqualität, insbesondere der Fotos, ist nicht immer optimal
⬤ größere Fotos wären vorteilhaft gewesen
⬤ einige finden es im Vergleich zu anderen Nachschlagewerken vielleicht zu kurz.
(basierend auf 45 Leserbewertungen)
Eat the Weeds: A Forager's Guide to Identifying and Harvesting 274 Wild Foods
Mit diesem informativen Führer über 274 essbare Pflanzen, vorgestellt von der Expertin Green Deane, können Sie im ganzen Land auf Nahrungssuche gehen.
Der Verzehr von Wildfrüchten liegt in unseren Genen und kann ein gesunder Spaß sein! Es ist saisonal, ausreichend, abwechslungsreich und liefert eine Fülle von Nährstoffen. Er bringt die Zufriedenheit mit sich, die aus der Unabhängigkeit und Kompetenz bei der Ernährung entsteht. Es gibt keine Verpackung, keine Kennzeichnung, keine Werbung und keine genetische Manipulation. Aber welche Pflanzen sollte man essen - und wann?
Lassen Sie sich von "Green Deane" Jordan Sie mit Eat the Weeds anleiten. Green Deane gibt Kurse zum Thema Futtersuche und betreibt eine beliebte Website zum Thema Futtersuche (auch Eat the Weeds genannt). Jetzt gibt er sein Wissen an Sie weiter. Eat the Weeds stellt 274 wilde Lebensmittel vor und hilft Ihnen, sie zu finden, zu identifizieren und zu ernten. Das Buch beginnt mit einer Einleitung, die Tipps zur Verwendung dieses umfassenden Buches enthält. Die Unkräuter sind alphabetisch geordnet, und ein umfangreicher Index hilft Ihnen, das Gesuchte zu finden. Außerdem hilft eine faszinierende und informative Tabelle bei der Auswahl von Pflanzen auf der Grundlage ihrer bemerkenswerten Nährstoffe!
Vielleicht stellen Sie in Ihrer Ernährung einen Mangel an einem bestimmten Vitamin und/oder Mineralstoff fest. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen die Pflanzen, die diesen Mangel beheben könnten. Die Informationen richten sich an alle, von Sammlern, Gärtnern und Naturliebhabern bis hin zu Rohkostliebhabern, Veganern und Survivalisten. Jeder Eintrag enthält eine Einführung in die Pflanze und empfohlene Zubereitungsmethoden sowie Nährwertangaben. Ja, fast jede vorgestellte Wildpflanze enthält eine vollständige Nährwerttabelle! Farbfotos und visuelle Beschreibungen helfen Ihnen bei der Identifizierung vor Ort, und Green Deanes Erkenntnisse sind von unschätzbarem Wert, egal ob Sie ein Anfänger oder jemand mit viel Erfahrung sind.
Futtersuche ist eine Schatzsuche, also essen Sie gesünder, sparen Sie Geld und haben Sie Spaß, während Sie die köstliche und nahrhafte Fülle der Erde genießen.
| ISBN: | 9781647551797 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 432 |
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