Bewertung:
Das Buch wird für seine kreativen Ansätze bei der Zubereitung von Gemüse geschätzt und bietet eine Fülle von Würzvorschlägen und Methoden zur Erweiterung des eigenen kulinarischen Repertoires. Während es sich durch die Bereitstellung von Inspiration und Ideen auszeichnet, empfanden einige Leser das Fehlen von spezifischen Rezepten oder Maßangaben als Herausforderung.
Vorteile:Tolle Gewürzvorschläge, ausgezeichnete Referenz für die Zubereitung von Gemüse, leicht und einfach zu lesen, erweitert das Angebot an gesunden Lebensmitteln, bietet Ideen zum Experimentieren mit verschiedenen Gemüsesorten, prägnante Mikrorezepte, regt die Kreativität beim Kochen an.
Nachteile:Enthält keine spezifischen Rezepte, keine Maßangaben, was für Anfänger eine Herausforderung sein kann, einige Leser sind enttäuscht, dass es nicht vegan ist.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Eat Your Greens!: 22 Ways to Cook a Carrot and 788 Other Delicious Recipes to Save the Planet
Tun Sie sich und der Umwelt etwas Gutes mit diesem Buch voller schmackhafter und einfacher Rezepte auf Gemüsebasis, die Sie zu Hause zubereiten können. Wenn Sie kein Fan des grünen Essens sind und Schwierigkeiten haben, Ihre fünf Mahlzeiten pro Tag einzuhalten, wird diese Rezeptsammlung Sie zu einem überzeugten Gemüseesser machen.
Mit mehr als 800 prägnanten, unkomplizierten Möglichkeiten, Ihre Mahlzeiten grüner zu gestalten, werden Sie gekochte Karotten schneller gegen mit Knoblauch, Chili, Cashewnüssen und Sojasauce gerösteten Brokkoli austauschen, als Sie Grünkohl sagen können. Mit Kapiteln, die sich auf einzelne Gemüsesorten konzentrieren, hilft Ihnen Eat Your Greens dabei, die Rohstoffe kennenzulernen.
Es wird erklärt, wann sie Saison haben, wie man sie am besten lagert und mit welchen Zutaten sie gut zusammenpassen. Und angesichts der Einfachheit der Anleitungen werden selbst die größten Küchenphobiker bekehrt.
| ISBN: | 9783899559996 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 188 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
