Echte Biere - für den Heimbrauer

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird wegen seines informativen Charakters und seiner nützlichen Rezepte gelobt, besonders gefeiert werden die Biere Dan Yr Awel und Styrian Stunner. Ein wesentlicher Kritikpunkt ist jedoch das Fehlen spezifischer Hefenamen in den Rezepten, was dem Gesamterlebnis abträglich ist.

Vorteile:

Informativer Inhalt, guter Hintergrund zur Brautechnik, ausgezeichnete Rezepte, die beeindruckende Biere wie Dan Yr Awel und Styrian Stunner ergeben.

Nachteile:

Erhebliches Fehlen von Hefenamen in den Rezepten, was sich auf die Verkostungsergebnisse auswirkt; unbeantwortete Anfragen an den Autor.

(basierend auf 6 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Real Ales - For the Home Brewer

Inhalt des Buches:

Mit leicht nachvollziehbaren Rezepten hilft Ihnen dieses Buch, echte Ale-Klassiker wie Flowers, Wadworths und viele andere zu brauen.

Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer geeignet und garantiert hervorragende Biere.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781854862693
• Autor: Marc Ollosson
• Verlag: Special Interest Model Books
• Untertitel: For the Home Brewer
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2014
• Seitenzahl: 166