Bewertung:
Das Buch An Antebellum Plantation Household bietet einen einzigartigen und aufschlussreichen Einblick in das Leben auf einer Antebellum-Plantage anhand der Briefe von Emily Wharton Sinkler. Die Autorin vermischt persönliche Korrespondenz, Haushaltsnotizen und Familienüberlieferungen zu einer fesselnden Erzählung über die gesellschaftlichen Normen und das tägliche Leben vor dem Bürgerkrieg, zusammen mit Rezepten und Hausmitteln aus dieser Zeit.
Vorteile:⬤ Bietet einen faszinierenden Einblick in das Plantagenleben um 1800 durch persönliche Briefe
⬤ enthält interessante Rezepte und Hausmittel
⬤ gut recherchierte und fesselnde Erzählung
⬤ stellt für einige Leser eine persönliche Verbindung her
⬤ eignet sich für ein durchdachtes Geschenk.
Begrenzte Perspektiven, die das Leben auf den Plantagen möglicherweise zu sehr vereinfachen oder romantisieren; für Leser, die einen breiteren historischen Kontext oder eine kritische Sicht auf die Sklaverei suchen, möglicherweise nicht von Interesse.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
An Antebellum Plantation Household: Including the South Carolina Low Country Receipts and Remedies of Emily Wharton Sinkler
Im Alter von neunzehn Jahren heiratete Emily Wharton Charles Sinkler und zog achthundert Meilen von ihrem Haus in Philadelphia entfernt auf eine Baumwollplantage in einer abgelegenen Gegend im Lowcountry von South Carolina.
In monatlichen Briefen an ihre Familie im Norden hielt sie scharfe Beobachtungen über ihre Wahlheimat fest, und in einem Rezeptbuch stellte sie eine bewährte Sammlung von kulinarischen und medizinischen Rezepten zusammen, die ihre Verbundenheit mit dem Norden und dem Süden widerspiegeln. Zusammen mit einer ausführlichen biografischen und historischen Einführung von Anne Sinkler Whaley LeClercq bieten diese Dokumente einen geschmackvollen Überblick über die Küche der Plantagen, die Volksmedizin, das Reisen und das gesellschaftliche Leben im Süden der Vorkriegszeit.
Die Quittungen bieten wertvolle Einblicke in die Verschmelzung verschiedener kultureller und ethnischer Einflüsse - französischer Hugenotten, Afrikaner, Lowcountry, Virginianer und Pennsylvanier - und zeigen Sinklers Vertrauen in lokal angebaute Zutaten, ihren Erfolg bei der Entwicklung von Ersatzprodukten, die in Philadelphia leicht erhältlich waren, und ihr Geschick bei der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten.
| ISBN: | 9781611175424 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 224 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
