Bewertung:
Das Buch enthält eine Vielzahl interessanter Rezepte und informativer Inhalte, so dass es für alle, die gerne kochen, ein Vergnügen ist. Allerdings kann es schwierig sein, einige Zutaten in typischen Lebensmittelgeschäften zu finden.
Vorteile:Tolle und interessante Rezepte, gute Fotos, unterhaltsame Lektüre und informativer Inhalt.
Nachteile:Schwierige Beschaffung von Zutaten in normalen Lebensmittelgeschäften.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
A Taste of the Country: A Traditional Farmhouse Cookbook by a Very Twenty-First-Century Farmer
Eine Hommage an das Leben auf dem Land und daran, wie man sich mit dem Land und den Lebensmitteln, die man isst, beschäftigen kann. Neben mehr als 80 Rezepten für traditionelle britische Bauernhofgerichte bietet diese Sammlung auch Informationen über das Sammeln von Wildfutter, die Haltung von Hühnern, den Anbau von Salaten, das Einlegen und Einmachen und vieles mehr.
Jimmy nimmt Sie mit vom Hof und Garten, in die Felder, Hecken und Wälder und zurück in die Küche, auf den Grill oder ans offene Feuer, um ein Festmahl aus wilden Lebensmitteln, selbst angebauten Produkten und hochwertigen lokalen Zutaten zuzubereiten. Zu den Rezepten gehören Schweinekratzer, Shepherd's Pie, Salat mit Löwenzahn und Speck, Forelle mit Rosmarin, Holunderblütenkrapfen, in Folie gebackener Camembert, gebackene Orangen in Rum, Lamm mit Lavendel und Honig und Ingwer-Reispudding.
Egal, ob Sie in der Stadt oder auf dem Land leben, der hier eingefangene Lebensstil garantiert Ihnen einen ganz eigenen Geschmack des guten Lebens. Enthält zwei Maßangaben.“.
| ISBN: | 9780565092849 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 320 |
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