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A Manual for Tilapia Business Management
Tilapien sind ein zunehmend wichtiger Zuchtfisch für den menschlichen Verzehr.
Sie werden als wichtige Proteinquelle für die wachsende Bevölkerung gepriesen. Die Produktion soll sich in den nächsten zehn Jahren verdoppeln und über die traditionellen Produktionsgebiete in Afrika und Asien hinaus expandieren.
Dieses Buch ist praxisorientiert und richtet sich an Tilapia-Züchter und -Produzenten. Es beschreibt bewährte Produktionsmethoden, Eiermanagement, neue Technologien, Ernährung, Geschäftspraktiken, Marketing, Wartung der Ausrüstung, Buchhaltung und Logistik.