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A Practical Guide to Food Law in the United Kingdom - 2nd Edition
Seit der Veröffentlichung der ersten Ausgabe von "A Practical Guide to the Law Relating to Food" im Jahr 2018 hat sich viel getan.
Das Vereinigte Königreich ist nicht mehr Mitglied der Europäischen Union. Dies wurde im abschließenden Kapitel der ersten Ausgabe erwähnt, wo ich sagte: "Der Brexit schafft Unsicherheit; Unternehmen und bis zu einem gewissen Grad auch Verbraucher wollen Unsicherheit vermeiden".
Jetzt haben wir in mancher Hinsicht Gewissheit. Das Vereinigte Königreich hat nun die EU verlassen, und die Regulierungs- und Handelslandschaft zwischen den beiden Ländern hat sich in vielerlei Hinsicht verändert. Dennoch bleibt vieles ungewiss; die Lage Nordirlands ist ein gutes Beispiel dafür.
Ein Teil der gegenwärtigen Ungewissheit ist auf die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie zurückzuführen, die für Unternehmen, Aufsichtsbehörden, Berater und vor allem für die Verbraucher eine Reihe von Problemen mit sich gebracht hat.
Diese aktualisierte Ausgabe hebt einige der wichtigsten Änderungen im Lebensmittelrecht Großbritanniens (England, Wales und Schottland) hervor, die sich aus dem Austritt des Vereinigten Königreichs aus der EU ergeben, und bietet einen Bezugspunkt dafür. Die britische Gesetzgebung musste erheblich aktualisiert werden, um der Tatsache Rechnung zu tragen, dass britische Institutionen wie die Food Standards Agency und Food Standards Scotland für Fragen der Regulierung und Zulassung zuständig sind.
Obwohl Nordirland im Vereinigten Königreich verbleibt, unterliegt es derzeit dem EU-Lebensmittelrecht, so dass die wesentlichen rechtlichen Änderungen in diesem Gebiet minimal waren.
In den ersten Kapiteln des Buches werden die rechtlichen und regulatorischen Änderungen beschrieben, die in Großbritannien seit dem 31. Dezember 2020 eingetreten sind, insbesondere im Hinblick auf die Überarbeitung des beibehaltenen EU-Rechts und des nationalen Lebensmittelrechts sowie des Zulassungsverfahrens.
Die folgenden Kapitel befassen sich mit den Themen Sicherheit, Hygiene, Information über Lebensmittel sowie nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben und verweisen auf die Änderungen im nationalen Recht.
Es folgt eine Diskussion über Rückverfolgbarkeit, Rücknahme und Rückrufe, amtliche Kontrollen und Durchsetzung, Strafverfolgung und Verurteilung.
Es ist wichtig festzustellen, dass trotz der großen Veränderungen, die durch den Austritt des Vereinigten Königreichs aus der EU notwendig wurden, ein Großteil der täglichen Arbeit gleich geblieben ist. Die Lebensmittelunternehmen sind nach wie vor verpflichtet, sichere Lebensmittel zu produzieren, die der Beschreibung entsprechen, die zuständigen Behörden führen weiterhin Inspektionen durch und setzen die Vorschriften durch, und die Gerichte treffen Entscheidungen, die sich auf Unternehmen, Behörden und Verbraucher auswirken.
Das Buch verliert dies nicht aus den Augen und enthält praktische Beispiele für einen Lebensmittelvergiftungsfall, Verstöße gegen Hygienevorschriften, Informationen über Lebensmittel und Ansprüche sowie Rücknahmen und Rückrufe, Strafverfolgung und Verurteilung.
Da es sich um einen praktischen Leitfaden zum Lebensmittelrecht handelt, konnte auf die Änderungen im Zusammenhang mit den Zoll- und Handelsverfahren nur am Rande eingegangen werden.
Dieses Buch kann für alle nützlich sein, die sich beruflich mit dem Lebensmittelrecht und der Lebensmittelregulierung befassen, sei es als Studenten, Akademiker, Unternehmer, Beschäftigte in der Lebensmittelindustrie oder Fachleute aus dem Bereich Recht und Regulierung. Es kann auch für jeden von Interesse sein, der eine allgemeine Einführung in die Art und Weise sucht, wie sich das britische Lebensmittelrecht entwickelt hat und seit dem 1. Januar 2021 weiterentwickelt.
INHALT
Kapitel Eins - Lebensmittelrecht im Vereinigten Königreich.
Kapitel Zwei - Die Regulierung von Lebensmittelunternehmen und Lebensmitteln.
Kapitel Drei - Lebensmittelsicherheit.
Kapitel Vier - Lebensmittelhygiene.
Kapitel Fünf - Lebensmittelinformation für den Verbraucher.
Kapitel Sechs - Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben.
Kapitel Sieben - Rückverfolgbarkeit, Rücknahme und Rückrufe.
Kapitel acht - Amtliche Kontrollen und Durchsetzung.
Kapitel Neun - Strafrechtliche Verfolgung.
Kapitel Zehn - Verurteilung.
Kapitel Elf - Schlussfolgerungen und die Zukunft des Lebensmittelrechts im Vereinigten Königreich.
| ISBN: | 9781914608285 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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