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A Pocket Guide to Ontario Wines, Wineries, Vineyards, & Vines
Die unverzichtbare Publikation für jeden, der Ontario-Weine kauft.
Das Interesse an Weinen aus Ontario ist explodiert. Niemand entschuldigt sich mehr dafür, sie zu servieren; stattdessen wetteifern Weinkenner darum, den nächsten großen Erzeuger zu finden. Das Liquor Control Board of Ontario berichtet, dass Ontario-Weine inzwischen mehr als 20 Prozent des Weinabsatzes ausmachen.
Der Markt ist eindeutig reif für A Pocket Guide to Ontario Wines, Wineries, Vineyards, & Vines. Dies ist das einzige umfassende und maßgebliche Nachschlagewerk über Weine aus Ontario. Neben aktuellen Listen von Weingütern und Weinbergen - von der Niagara-Halbinsel, der Nordküste des Eriesees, Pelee Island, Toronto und Prince Edward County - werden praktisch alle derzeit erhältlichen Weine aus Ontario beschrieben, darunter auch viele ältere Jahrgänge. Tausende von Weinen werden von „ungenießbar“ bis „außergewöhnlich“ eingestuft, und Ejbichs Bewertungen, die auf sorgfältigen Verkostungen basieren, sind völlig unabhängig.
Die Bewertungen von Ejbich, die auf sorgfältigen Verkostungen beruhen, sind völlig unabhängig und frei von Vorurteilen. Zu den Einträgen gehören auch Verkostungsnotizen, Hinweise darauf, wann ein Wein trinkreif ist, Rebsorten und Bodentypen sowie die Herangehensweise des Winzers an seine Kunst.
Dieses Buch im Taschenformat, das dem berühmten internationalen Weinführer von Hugh Johnson nachempfunden ist, ist ein Muss für jeden, der Ontario-Weine kauft, vom Durchschnittsverbraucher bis zum ernsthaften Liebhaber.
| ISBN: | 9780771030550 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 304 |
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