Eine essbare Geschichte der Menschheit

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

An Edible History of Humanity von Tom Standage erforscht die entscheidende Rolle von Lebensmitteln bei der Gestaltung der Menschheitsgeschichte und bietet eine fesselnde Perspektive, die historische Ereignisse mit den landwirtschaftlichen Praktiken rund um das Essen verknüpft. Das Buch ist gut recherchiert und behandelt eine Vielzahl von Themen im Zusammenhang mit Lebensmitteln, Landwirtschaft und deren Auswirkungen auf die Zivilisation, wobei es sowohl interessante Anekdoten als auch historische Analysen enthält. Während viele Leser das Buch als anregend und informativ empfanden, bemängelten einige die begrenzte Tiefe bei bestimmten Themen und kleinere Formatierungsprobleme bei digitalen Ausgaben.

Vorteile:

⬤ Gut geschriebene und fesselnde Erzählung
⬤ Bietet eine einzigartige Perspektive auf die Geschichte durch die Linse des Essens
⬤ Bietet interessante historische Leckerbissen und Einblicke
⬤ Glatter und angenehmer Schreibstil
⬤ Zugänglich für ein allgemeines Publikum, ohne einen tiefen historischen Hintergrund zu erfordern.

Nachteile:

⬤ Einige Leser fanden es weniger fesselnd als Standages frühere Werke
⬤ Das Tempo kann sich manchmal langsam oder schleppend anfühlen
⬤ Begrenzter Fokus auf den wirtschaftlichen Wert und die Auswirkungen von Nahrungsmitteln
⬤ Einige Formatierungsprobleme in digitalen Ausgaben
⬤ Für Geschichtsinteressierte bieten bestimmte Themen möglicherweise nicht genug Tiefe.

(basierend auf 191 Leserbewertungen)

Originaltitel:

An Edible History of Humanity

Inhalt des Buches:

Der Bestsellerautor von Eine Geschichte der Welt in 6 Gläsern zeichnet die aufschlussreiche Geschichte der Menschheit anhand der Nahrungsmittel, die wir essen. Essen ist mehr als nur Nahrung, es war historisch gesehen eine Art Technologie, die den Verlauf des menschlichen Fortschritts veränderte, indem sie dazu beitrug, Imperien aufzubauen, die Industrialisierung voranzutreiben und den Ausgang von Kriegen zu entscheiden.

Tom Standage stützt sich auf Archäologie, Anthropologie und Wirtschaftswissenschaften, um aufzuzeigen, wie Lebensmittel dazu beigetragen haben, Gesellschaften auf der ganzen Welt zu formen und zu verändern - von der Entstehung der Landwirtschaft in China um 7500 v. Chr.

bis zur Verwendung von Zuckerrohr und Mais zur Herstellung von Ethanol heute. An Edible History of Humanity ist eine voll befriedigende Darstellung der menschlichen Geschichte.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780802719911
• Autor: Tom Standage
• Verlag: Walker & Co
• Einband: Taschenbuch