Bewertung:
Das Buch „Bold Return to Giving a Damn“ von Will Harris ist ein fesselnder und informativer Bericht über seine Reise in die regenerative Landwirtschaft. Anhand von persönlichen Anekdoten und Einblicken in die industrielle Landwirtschaft plädiert Harris für ethische und nachhaltige Lebensmittelpraktiken und regt die Leser dazu an, ihre Lebensmittelquellen zu überdenken und lokale Bauerngemeinschaften zu unterstützen.
Vorteile:Viele Leser loben das Buch für seinen aufschlussreichen und zum Nachdenken anregenden Inhalt, den fesselnden Schreibstil und die offene Art des Autors, sowohl die Herausforderungen als auch die Vorteile der regenerativen Landwirtschaft zu diskutieren. Es wird als unverzichtbare Lektüre für alle angesehen, denen Umwelt, Gesundheit und nachhaltige Praktiken am Herzen liegen. Das Buch wird als informativ, hoffnungsvoll und ermutigend beschrieben und enthält praktische Vorschläge für einen verantwortungsvolleren Lebensmittelkonsum.
Nachteile:In einigen Rezensionen wurde darauf hingewiesen, dass der Hintergrund des Autors für Personen, die nicht aus dem landwirtschaftlichen Bereich kommen, möglicherweise nicht attraktiv ist und dass Leser, die mit der Landwirtschaft nicht vertraut sind, einige Konzepte als schwierig empfinden könnten. Einige Rezensenten wiesen darauf hin, dass das Buch zwar ausgezeichnet ist, aber vielleicht nicht jedermanns bevorzugtes Genre ist.
(basierend auf 53 Leserbewertungen)
A Bold Return to Giving a Damn: One Farm, Six Generations, and the Future of Food
Wenn ich einen Wunsch frei hätte, dann den, dass jeder Esser in Amerika dieses Buch lesen würde. --Ruth Reichl.
Die Memoiren eines Pioniers der regenerativen Landwirtschaft, die zugleich ein Manifest sind, wie man die Farm in eine bessere Zukunft für unsere Lebensmittel, Tiere, unser Land, unsere Gemeinden und unser Klima verwandeln kann
Aufgewachsen als Landwirt in vierter Generation, war Will Harris, als er White Oak Pastures erbte, ein Vollzeit-Cowboy, der mit allen Mitteln, die das System bot, hart und schnell spielte - Chemikalien, Antibiotika, Steroide und mehr. Seine Vorfahren hatten eine hochprofitable, konventionell betriebene Maschinerie aufgebaut, aber im Laufe der Zeit ekelte er sich vor den Exzessen, der Grausamkeit und der Verwüstung der Kleinstädte, die dieses System mit sich brachte. Also setzte er alles daran, einen anderen Weg zu finden, Dinge zu tun. Eine, die mit der Natur und nicht gegen sie arbeitet und die schnell wachsende Kluft zwischen den Verbrauchern und ihren Lebensmitteln überbrückt. Ausgestattet mit Hartnäckigkeit, Überzeugung und einer übergroßen Risikotoleranz nannte Harris seinen Ansatz "radikal traditionell" und wurde damit zum Pionier der regenerativen Landwirtschaft, lange bevor es diesen Begriff gab.
A BOLD RETURN TO GIVING A DAMN ist zugleich ein intimer, generationenübergreifender Memoirenband und ein Mikrokosmos der amerikanischen Landwirtschaft im Allgemeinen und bietet einen Weg zurück zur richtigen Nahrungsmittelproduktion. In einer Zeit, in der die Lebensmittelversorgungsketten überlastet sind, klimabedingte Katastrophen den Ernten einen Strich durch die Rechnung machen und die Frage, wem Amerikas Ackerland gehört, aktueller denn je ist, fordert Will Harris uns auf, darüber nachzudenken, woher die Lebensmittel, die wir essen, wirklich kommen, und uns wieder mit den Orten und Menschen zu verbinden, die das, was wir jeden Tag essen, erzeugen. Mit scharfsinnigen Erzählungen, einer gehörigen Portion Respektlosigkeit und der unbeirrbaren Bereitschaft, der Macht die Wahrheit zu sagen, zeigt Harris uns, warum es nie wichtiger war als heute, seinen Landwirt zu kennen.
Zu sehen in Food and Country unter der Regie von Laura Gabbert und Ruth Reichl.
| ISBN: | 9780593300473 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 304 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
