Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine vielfältigen und interessanten Rezepte gelobt, insbesondere für die Berücksichtigung verschiedener Ernährungsbedürfnisse wie vegan, glutenfrei und milchfrei. Viele Nutzerinnen und Nutzer schätzen die leichte Nachvollziehbarkeit der Rezepte und die Verwendung von frischen Zutaten. Einige Rezensenten äußern sich jedoch enttäuscht über das Fehlen umfassender Allergiehinweise und das Fehlen eines Indexes, was sie als frustrierend empfanden. Insgesamt wird das Buch als wertvolle Ressource für Menschen mit besonderen Ernährungseinschränkungen angesehen, da es köstliche und gesunde Mahlzeiten bietet.
Vorteile:⬤ Einfach nachzuvollziehende Rezepte
⬤ Vielfältige Auswahl an Suppen, Mittag- und Abendessen sowie Snacks
⬤ Viele Rezepte enthalten frische Zutaten
⬤ Gut geeignet für verschiedene Ernährungseinschränkungen (vegan, glutenfrei, milchfrei)
⬤ Positives Feedback zu Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen
⬤ Enthält Familienrezepte mit italienischen Wurzeln, was den persönlichen Bezug fördert
⬤ Hilfreich für Menschen mit Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten.
⬤ Einige Nutzer erwarteten mehr Rezepte ohne tierische Produkte
⬤ Fehlen eines umfassenden Index und von Seitenzahlen
⬤ Einige Rezepte verlangten ungewöhnliche Zutaten, die möglicherweise nicht ohne weiteres erhältlich sind
⬤ Einige fanden den Preis angesichts des Umfangs des Buches zu hoch
⬤ Nicht geeignet für Menschen ohne besondere Ernährungsbedürfnisse, da es sich nicht um ein allgemeines Kochbuch handelt.
(basierend auf 38 Leserbewertungen)
One Meal for All: Gluten Free, Dairy Free, Soy Free, Intermittent Fasting and Vegan Love to Cook Book
Ein pflanzenbasierter Ernährungsplan zur Verringerung von Entzündungen, alles in einem Kochbuch!
Eine Mahlzeit für alle: Glutenfreies, milchfreies, sojafreies, intermittierendes Fasten und veganes Kochbuch Love to Cook Book ist ein allumfassendes Kochbuch, das die Essenszeit positiv gestaltet und sich auf Lebensmittel und Mahlzeiten konzentriert, die wir gemeinsam essen können. Diese Idee entstand bei der Zubereitung von Speisen für Familie und Freunde. Was kann ich kochen, das alle essen können?
Mit am Tisch saßen meine milch- und glutenfreie Schwester, meine vegane Nichte und meine Freundin mit Sojaallergie. Wir waren Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen, die das gleiche köstliche Essen genossen. Ein allumfassendes Kochbuch! Wir wollen schließlich Essen, das einfach zuzubereiten ist und gut schmeckt. Die meisten meiner Rezepte stammen von meiner italienischen Abstammung. Als Ernährungswissenschaftlerin lege ich Wert auf hochwertige Zutaten. Das Format dieses Kochbuchs basiert auf zwei Mahlzeiten pro Tag, die aus 69 Rezepten bestehen: Brunch, Hauptgericht, Beilagen (Suppe, Salat und Gemüse) und Dessert.
Meine ursprüngliche Zielgruppe waren meine Studenten, die Generation der Millennials. Bei meinen Nachforschungen fand ich heraus, dass das Durchschnittsalter der Veganer bei 42 Jahren liegt, während Menschen aller Altersgruppen in irgendeiner Form ein spezielles Ernährungsprogramm verfolgen. Ich fügte dann das intermittierende Fasten hinzu, da dieser Trend perfekt dazu passt. Die Zukunftsprognosen zeigen, dass die Zahl der Menschen, die eine "Diät" machen, in den nächsten Jahren zunehmen wird. Diäten basieren auf Ernährungsentscheidungen, die sich auf gesundheitliche und ethische Belange konzentrieren. Dies ist die Essensrealität des Jahres 2020. Dieses Kochbuch ist einzigartig, da es eine Vielzahl dieser Anliegen anspricht.
| ISBN: | 9781662903380 |
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| Einband: | Hardcover |
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