Originaltitel:
A New Level of Taste: Complete Recipe Book
Inhalt des Buches:
Bei der Vorbereitung einer neuen und sorgfältig überarbeiteten Ausgabe dieses, meines ersten Werkes über allgemeine Kochkunst, habe ich Verbesserungen eingeführt, Fehler korrigiert und neue Rezepte hinzugefügt, von denen ich hoffe, dass sie bei der Prüfung als zufriedenstellend empfunden werden. Der Erfolg des Buches (bewiesen durch seine immense und wachsende Auflage) ist ein schlüssiger Beweis dafür, dass es die Zustimmung einer großen Anzahl meiner Landsfrauen gefunden hat.
Viele von ihnen haben mir mitgeteilt, dass es aus jungen Damen, die mit nichts anderem als ein paar auffälligen Fertigkeiten ins Eheleben eingetreten sind, praktische Hausfrauen gemacht hat.
Auch die Herren haben mir von großen Verbesserungen am Familientisch berichtet, nachdem sie ihren Frauen dieses Handbuch der Hausmannskost überreicht hatten.
Und dass sie sich nach einem Morgen, der den Strapazen des Geschäftslebens gewidmet war, nicht mehr dem Ärgernis eines schlecht angezogenen Abendessens ausgesetzt sehen. Kein Mann (und auch keine Frau) sollte nicht in der Lage sein, schlechtes Essen von gutem zu unterscheiden. Dennoch habe ich einige wenige Damen gehört, die sich dieser Unfähigkeit als etwas Verdienstvolles rühmen und erklären, dass sie die Qualität, die Zubereitung und sogar den Geschmack von Speisen als Dinge betrachten, die völlig unter der Aufmerksamkeit eines vernünftigen Wesens liegen.
Ihre eigenen Gedanken sind immer mit Dingen beschäftigt, die viel wichtiger sind.
Alle Hausfrauen und -männer sollten sich daran erinnern, dass es keine Möglichkeit gibt, gute Gerichte zuzubereiten, wenn man nicht großzügig mit guten Zutaten umgeht. "Aus nichts kann nichts werden", ist ein einfaches, aber wahres Sprichwort. Genauso wie die uralte Warnung vor dem "Pfennigfuchser" und dem "Pfundskerl". Durch kluges Wirtschaften und indem man darauf achtet, dass nichts verschwendet oder weggeworfen wird, was man gut gebrauchen könnte, wird eine Familie "ausgezeichnet gut" leben, ohne dass es sie am Ende mehr kostet als eine andere Familie, die nie etwas Gutes auf dem Tisch hat.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781835520871 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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