Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist gut gegliedert und bietet eine Reihe von leicht nachzukochenden Rezepten, so dass es sich für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen eignet. Die Nutzer schätzen das klare Layout, die hilfreichen Tipps und die Möglichkeit, Rezepte zu ändern. Einige Kritiken erwähnen jedoch Schwierigkeiten bei der Suche nach Zutaten und einen Mangel an Geschmack bei bestimmten Gerichten.
Vorteile:⬤ Gut organisiertes Layout mit Zutaten in englischen und metrischen Maßen
⬤ klare Rezepte mit ausgezeichneten Kochanweisungen
⬤ hilfreiche Tipps und Tricks
⬤ sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ viele Nutzer fanden die Rezepte einfach und lecker
⬤ gute Auswahl an vegetarischen und Fleischgerichten.
⬤ Einige Nutzer hatten Schwierigkeiten, alle notwendigen Gewürze und Zutaten zu finden
⬤ einige Gerichte wurden als fade bezeichnet oder entsprachen nicht den Erwartungen
⬤ das Fehlen von Fotos kann die Auswahl der Rezepte erschweren
⬤ einige Rezepte müssen möglicherweise angepasst werden, um den Geschmack zu verbessern.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Easy Indian Cooking
Inhalt des Buches:
Pikante indische Rezepte.
Die indische Küche ist aufregend und exotisch - und jetzt ist sie einfacher denn je. Obwohl indische Gerichte reichhaltig gewürzt sind, müssen sie in einer amerikanischen Küche nicht kompliziert zuzubereiten sein. Easy Indian Cooking enthält 125 Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Der authentische Geschmack dieser leicht zuzubereitenden Rezepte wird Sie begeistern und überraschen.
Vaswanis Repertoire an spannenden und inspirierenden Rezepten reicht von klassischen Rezepten aus Nord- und Südindien bis hin zu Lieblingsgerichten ihrer Familie und Freunde. Jedes dieser Rezepte ist für die nordamerikanische Küche angepasst.
Mit den Rezepten in diesem Buch kann jeder Koch köstliche Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel: Gebackenes Huhn im Masala-Mantel Schweinefleisch Vindaloo Curryspinat und Käse (Saag Panir) Lamm mit Kardamonduft Basmatireis mit duftendem Huhn Tandoori-Garnelen.
Im Einklang mit der traditionellen indischen Küche enthält Vaswani eine große Anzahl vegetarischer Gerichte. Außerdem gibt sie aufschlussreiche Kochtipps und verrät ihren Reichtum an indischen Kochtechniken. Außerdem gibt sie Tipps, wo man Zutaten und Gewürze findet und wie man sie gegebenenfalls austauschen kann. Nie war es einfacher, die wunderbare Welt der indischen Küche zu erkunden. Easy Indian Cooking ist der perfekte Einstieg.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778800880 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2004 |
| Seitenzahl: | 192 |
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