Einfach koreanisch: Einfache Rezepte für koreanische Lieblingsgerichte, die jeder zubereiten kann

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch wird wegen seiner Zugänglichkeit, der Vielfalt der Rezepte und des lehrreichen Ansatzes für die koreanische Küche sehr positiv aufgenommen. Viele Nutzer schätzen die Qualität des Buches, einschließlich der schönen Fotos und des ansprechenden Schreibstils, was es zu einer wertvollen Ressource sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche macht. Einige Rezensenten äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen bestimmter Rezepte, wie z. B. Krabbengerichte, die sie erwartet hatten.

Vorteile:

Leicht nachvollziehbare Rezepte, gute Auswahl an koreanischen Gerichten, schöne Fotos, lehrreicher Inhalt über Zutaten und Zubereitungsmethoden, gut gemachtes Buch, gut für Anfänger und erfahrene Köche, ansprechender Schreibstil, durchdachter und umfassender Ansatz.

Nachteile:

Einige spezifische Rezepte fehlen (z. B. Garnelenrezepte), es ist schwierig, Rezepte mit gängigen Zutaten zu finden, es besteht Frustrationspotenzial, wenn man eine größere Vielfalt an Gerichten erwartet.

(basierend auf 350 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Simply Korean: Easy Recipes for Korean Favorites That Anyone Can Make

Inhalt des Buches:

Keine Sorge, Sie können koreanisch kochen wie ein Profi.

Wenn Sie schon immer mal Ihre koreanischen Lieblingsgerichte zu Hause zubereiten wollten, ist Simply Korean genau das Richtige für Sie. Mit optimierten Techniken, minimalen Zutaten und klaren Anweisungen lernen Sie die einfachsten Methoden, um gebratenen Reis, Bulgogi, Kimchi und vieles mehr zuzubereiten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Meistern Sie die Kunst des Banchan und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer epischen K-BBQ-Party. Sie können nicht nach Seoul reisen? Mit den Rezepten für Tteokbokki und Hotteok können Sie diese Straßengerichte auch in Ihrer Küche zubereiten.

Einfach koreanisch enthält:

⬤ Einführung in die koreanische Küche, einschließlich der wichtigsten Zutaten und Zubereitungsmethoden.

⬤ Wie Sie zu Hause Gerichte in Restaurantqualität zubereiten können - Kurzanleitungen, um den Geschmack zu verbessern und die Vorbereitungen zu reduzieren.

⬤ Einfach zu merkende Formeln für koreanische Saucen, die jedes Gericht noch köstlicher machen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780744063523
• Autor: Aaron Huh
• Verlag: Alpha Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover