Bewertung:
Das Kochbuch bietet eine große Auswahl an köstlichen und leicht nachzukochenden Rezepten auf pflanzlicher Basis, begleitet von lebendigen Food-Fotos und hilfreichen Tipps für eine gesunde Ernährung. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet. Allerdings gibt es Kritik an der Lesbarkeit der Kindle-Version und einige Erwartungen an die gesundheitlichen Aspekte der Rezepte.
Vorteile:⬤ Leckere und abwechslungsreiche Rezepte, die leicht nachzukochen sind.
⬤ Gut gegliedert mit hilfreichen Tipps für die Essensplanung und den Lebensmitteleinkauf.
⬤ Attraktive Food-Fotografie, die zum Nachkochen motiviert.
⬤ Schnelle Rezepte, oft in weniger als 30 Minuten zubereitet, ideal für vielbeschäftigte Menschen.
⬤ Beantwortet häufig gestellte Fragen zur pflanzlichen Ernährung.
⬤ Spricht sowohl Kochanfänger als auch erfahrene Köche an.
⬤ Die Kindle-Version hat eine kleine Textgröße und ist daher schwer zu lesen.
⬤ Einige Rezepte enthalten Öl und raffinierten Zucker, entgegen den Erwartungen an ein Kochbuch ohne Öl und raffinierten Zucker.
⬤ Formatprobleme mit der Kindle-Version wurden als fehlerhaft gemeldet.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Simply Plant Based
Die einfachste und gesundheitsförderndste Ernährung besteht aus vollwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln, die wenig Fett, Zucker und Natrium enthalten und reich an Ballast- und Nährstoffen sind. Dies ist die ideale Ernährung, um Entzündungen zu bekämpfen und chronischen Krankheiten vorzubeugen. Aber es ist mehr als eine Diät, es ist ein Lebensstil. Und um nachhaltig zu sein, muss das Essen lecker und interessant sein und Spaß machen.
Simply Plant Based bietet ein Sammelsurium an familienfreundlichen, sättigenden Optionen. Wählen Sie zwischen pikanten Grünkohlkeksen oder Chocolate Chip Crepes zum Frühstück, asiatischer Nudelsuppe oder Chipotle Black Bean Burgern zum Mittagessen oder Fettuccine Alfredo mit Pilzen oder Veggie Lasagna zum Abendessen. Oder wählen Sie aus einer Vielzahl von innovativen Gerichten wie Kartoffel-Panini, Blumenkohl-Flügeln und Edamame-Hummus sowie internationalen Favoriten wie Baba Ghanoush und Aloo Gobi. Es war noch nie so einfach, sich gesund zu ernähren und gut zu essen.
Als zertifizierter Ernährungswissenschaftler geht Dr. Rahman auch auf ernährungsphysiologische Bedenken im Zusammenhang mit pflanzlicher Ernährung ein, einschließlich Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Sojaöstrogenen. Und als praktizierende Ärztin nennt sie gesundheitliche Vorteile wie Gewichtsabnahme, Senkung von Blutzucker, Blutdruck und Cholesterin, weniger Gelenkschmerzen und mehr Energie. Unter ihrer Anleitung werden Sie ein aufregendes Küchenabenteuer und ein neues Lebensgefühl erleben.
| ISBN: | 9781570674044 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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