Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen zu „Just Add Water“ spiegeln ein gemischtes Meinungsbild über die Nützlichkeit des Buches für das Dörren von Lebensmitteln und die Zubereitung von Mahlzeiten wider. Einige Leser finden das Buch wegen seines unkomplizierten Ansatzes und seiner spezifischen Rezepte, insbesondere für TVP und dehydrierte Lebensmittel, wertvoll. Andere kritisieren, dass das Buch veraltet ist, zu sehr vereinfacht oder keine umfassenden Rezepte enthält.
Vorteile:Hilfreich für Anfänger in der Dehydrierung und Mahlzeitvorbereitung, enthält nützliche Rezepte für gelagerte Lebensmittel, konzentriert sich speziell auf dehydrierte und gefriergetrocknete Zutaten, schnelle Lieferung durch die Verkäufer, und einige finden es eine großartige Grundlage für die Vorbereitung auf Notfälle.
Nachteile:Von einigen Lesern als veraltet und zu wenig tiefgründig empfunden, für erfahrene Köche zu grundlegend oder zu einfach, mit sich wiederholenden Rezepten, nicht auf alle Essgewohnheiten abgestimmt und mit einer begrenzten Anzahl von Rezepten.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Just Add Water
Inhalt des Buches:
Just Add Water ist seit langem als hervorragende Quelle für köstliche, leicht zuzubereitende Rezepte mit getrockneten Lebensmitteln bekannt.
Es erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit, weil es auf Lebensmittel und Rezepte zurückgreift, die Familien wirklich gerne essen, und weil es dehydrierte Lebensmittelkomponenten in vertraute und beliebte Grundgerichte für die Familie einbindet. Es ist kurz und prägnant, aber es vermittelt Hausfrauen und -männern die wesentlichen Informationen, die sie brauchen.
Dieses Buch erklärt die Eigenschaften und Vorteile von dehydrierten Lebensmitteln, wobei der Schwerpunkt auf ihrer Wirtschaftlichkeit, dem geringeren Gewicht, der einfacheren Lagerung und der längeren Haltbarkeit liegt; es erklärt, wie man ein ganzjähriges Lebensmittelvorratsprogramm plant, komplett mit detaillierten Planungstabellen und Inventarrichtlinien; und es gibt Vorschläge für die effektive Verwendung von dehydrierten Lebensmitteln, mit vielen allgemeinen und spezifischen Hinweisen von echtem Wert. Und dann kommen die Rezepte - fünfzehn Kapitel, in denen beschrieben wird, wie man Obst, Gemüse, Ersatzmahlzeiten und Hauptgerichte zubereitet. Sie behandeln Mehrzweckgerichte, Salate und Suppen.
Es gibt nur wenige Bücher, die so viele nützliche Informationen so prägnant vermitteln wie Just Add Water. Es verdient einen Platz im Bücherregal einer jeden Hausfrau und gehört in jede Küche.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780882900117 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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