Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Easy Everyday Slow Cooker Recipes“ wird für seine vielfältigen und köstlichen Rezepte hoch gelobt, die über die traditionellen Slow Cooker Gerichte hinausgehen. Es bietet eine Vielzahl globaler Gerichte und praktische Tipps sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Einige Nutzer bemängelten jedoch fehlende Nährwertangaben und begrenzte Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
Vorteile:⬤ Vielfältige Rezepte aus verschiedenen Küchen.
⬤ Leicht nachvollziehbare Rezepte mit klaren Anweisungen.
⬤ Hilfreiche Abschnitte wie 'Double Duty Dinners' für die Planung von Mahlzeiten.
⬤ Attraktive Farbfotos, die das Kocherlebnis bereichern.
⬤ Nützliche Tipps und Wissen über langsame Kochtechniken.
⬤ Fehlende Nährwertangaben bei Rezepten.
⬤ Die begrenzte Anzahl glutenfreier Rezepte ist möglicherweise nicht für alle Ernährungsbedürfnisse geeignet.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Easy Everyday Slow Cooker Recipes
Inhalt des Buches:
Egal, ob Sie für zwei Personen kochen oder eine große Gruppe versorgen wollen, mit diesem Buch ist es ein Leichtes, köstliche Gerichte zu kreieren, die die Seele befriedigen.
In diesem wunderschönen, farbigen Buch mit mehr als 80 Fotos finden Sie 200 Rezepte zum Entdecken und Experimentieren, die das Beste aus der nordamerikanischen Regionalküche sowie global inspirierte Gerichte aus Kulturen rund um den Globus enthalten.
Bei jedem Rezept wurde darauf geachtet, dass es möglichst einfach zuzubereiten ist, wobei es ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Rezepten gibt, die ein paar Minuten mehr Vorbereitungszeit erfordern, und solchen, bei denen alle Zutaten auf einmal hinzugefügt werden können.
Die meisten Rezepte eignen sich für vier bis acht Personen und können an jede Größe des Slow Cookers angepasst werden. Es gibt auch viele Rezepte, die für jede Familie geeignet sind, z. B. in den Kapiteln "Mahlzeiten für zwei Personen" und "Big-Batch Dinners". Mit ein wenig Vorausplanung verwandeln die inspirierenden Rezepte in Double-Duty Dinners das Abendessen von heute in das Festmahl von morgen und verbannen gleichzeitig die gefürchtete Bemerkung: "... das schon wieder? ".
Hier ist nur eine kleine Auswahl der köstlichen Gerichte für praktisch jede Zeit und jeden Anlass:
Suppen.
⬤ Linsensuppe mit italienischer Wurst und Grünzeug, Tex-Mex-Tomaten-Reis-Suppe, Adobe-Süßkartoffel-Chili-Suppe, Manhattan Red Clam Chowder, Grünkohl und Kichererbsen.
Eintöpfe.
⬤ Wurst, Spinat und weißer Bohneneintopf, Pesto-Fleischbällchen-Eintopf, Schweinefleisch-Paprikasch, italienischer Rindereintopf, Kalbfleisch Milanese mit Zitrone, nordafrikanischer Hühnereintopf.
Chili und Bohnen.
⬤ Holy Mole Chili, Chili mit weißen Bohnen und geröstetem Kreuzkümmel mit Limettencreme, Canadian Maple Turkey Chili, Touchdown Beer Chili und Nachos.
Geflügel.
⬤ Süßes Butterhähnchen, Hühnerwurst und Bohnenauflauf, Hähnchen in Orangen-Sesam-Sauce, Putenbolognese mit Spaghettikürbis, Puten-Osso Buco.
Nachspeisen.
⬤ Snickerdoodle Cheesecake, Thai Coconut Tapioca Pudding, Almost Cherries Jubilee, Creamy Caramel Blondies, Warm Chocolate Lava Cake.
Die Autorin bietet außerdem im gesamten Buch praktische und ausführliche Tipps und Techniken für den langsamen Kocher, Zeitersparnisse und allgemeines Know-how über den langsamen Kocher.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778804833 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 352 |
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