Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele Leser schätzen die leicht verständlichen Rezepte und die authentische italienische Küche, während andere die Formatierung, die grammatikalischen Fehler und die fehlenden oder falschen Zutatenlisten kritisieren.
Vorteile:⬤ Die Rezepte sind leicht nachzukochen, einfach und köstlich
⬤ authentische italienische Küche
⬤ große Vielfalt an Rezepten
⬤ für diejenigen, die mit der italienischen Küche vertraut sind.
⬤ Schlechte Formatierung und Grammatik
⬤ fehlende Zutatenlisten
⬤ einige Rezepte haben falsche Maße
⬤ die Gesamtpräsentation ist mangelhaft
⬤ einige Leser finden es veraltet oder unattraktiv.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Simple Italian Cookery
Das erste in Amerika veröffentlichte italienische Kochbuch wurde von einem Amerikaner zusammengestellt, der in Rom lebte. Im Jahr 1912, als dieses Buch zum ersten Mal veröffentlicht wurde, war die italienische Küche in Amerika so gut wie unbekannt, abgesehen von denjenigen, die Italien bereist hatten.
Ein verbreitetes Missverständnis über die italienische Küche war damals, dass sie hauptsächlich aus Knoblauch und Öl bestand. Diese Rezeptsammlung wurde veröffentlicht, um den Amerikanern eine neue Küche zu zeigen.
Das Buch enthält einige der vielen Zubereitungsarten für Pasta, auch „neapolitanische Paste“ genannt, und Risotti. Außerdem sind Rezepte für Suppen, Fleisch, Gemüse und Desserts enthalten.
| ISBN: | 9781429095532 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
