
Simple Vegetarian Cookery with Eggs - A Selection of Old-Time Recipes
Dieses alte Buch enthält eine umfangreiche Sammlung innovativer vegetarischer Rezepte, die alle Eier als Zutat enthalten. Vom schnell gekochten Ei über ein einfaches Omelett bis hin zu gekochtem Schokoladenpudding und Grießnockerln enthält dieses leicht verdauliche und anfängerfreundliche Kochbuch eine Fülle interessanter Rezepte, die moderne Vegetarier und gesunde Esser begeistern werden.
Der Inhalt umfasst: Eier auf die schnelle Art, Eier auf die langsamere Art, Eier auf dem Teller, Eier mit brauner Butter, Eier a la Perigueux, Eier auf dem Teller a la Savoyarde, Rührei für Dyspeptiker, Rührei mit Butter oder weißem Öl, Rührei mit Schnittlauch, Spiegeleier, Eier in der Cocotte, Kartoffeln Duchesse, usw. Viele antiquarische Texte wie dieser sind zunehmend schwer zu bekommen und teuer. Aus diesem Grund geben wir dieses Buch jetzt in einer erschwinglichen, modernen und qualitativ hochwertigen Ausgabe wieder heraus.
Es wird mit einer speziell in Auftrag gegebenen neuen Einführung in den Vegetarismus geliefert. "