Bewertung:
Das Buch „Unicorn Food“ ist ein visuell beeindruckendes Kochbuch, das eine pflanzliche Ernährung mit farbenfrohen und nährstoffreichen Rezepten propagiert. Während viele Rezensenten die einzigartigen Konzepte und die schönen Fotos lobten, bemängelten einige die Verwendung schwer zu beschaffender Zutaten und die Wiederholung bestimmter Empfehlungen.
Vorteile:⬤ Einzigartige und optisch ansprechende Rezepte, die farbenfrohe, pflanzliche Zutaten betonen.
⬤ Schwerpunkt auf gesunder Ernährung mit einer Vielzahl kreativer und lebendiger Gerichte.
⬤ Starke Fotos, die das Kocherlebnis verbessern.
⬤ Enthält Abschnitte über die Vermeidung von Lebensmittelabfällen und die Verwendung von übrig gebliebenen Zutaten.
⬤ Kann Kinder und Erwachsene gleichermaßen dazu inspirieren, mehr Gemüse zu essen und Spaß am Kochen zu haben.
⬤ Viele Rezepte erfordern spezielle Zutaten, die nicht immer leicht erhältlich sind, was zu zusätzlichen Ausgaben für den Einkauf führt.
⬤ Einige fanden den Text aufgrund der Farbwahl des Hintergrunds schwer zu lesen.
⬤ Begrenzte Auswahl an Gerichten mit einem starken Fokus auf Getränke.
⬤ Einige Rezepte sind möglicherweise zu komplex oder zu zeitaufwändig für die tägliche Zubereitung.
⬤ Der Eindruck, dass das Marketing auf bestimmte Marken und Zutaten ausgerichtet ist.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Unicorn Food: Beautiful Plant-Based Recipes to Nurture Your Inner Magical Beast
Unicorn Food ist der Food-Trend, der Clean Eating neu definiert, mit pflanzlichen Gerichten, die ebenso betörend schön und Instagramm-tauglich sind wie nahrhaft und köstlich. In einem Kaleidoskop von 75 innovativen, farbenfrohen Rezepten stellt die Food-Journalistin Kat Odell - Autorin von "Day Drinking" und Unternehmerin hinter der Milchmarke "Unicorn Foods" - gesunde, lebendige Gerichte vor, die ebenso viel Spaß machen, wie sie gut für dich sind.
Die Zutaten sind alle natürlich und nährstoffreich, von frischem Obst und Gemüse bis hin zu Superfoods wie Leinsamen, Kokosnussöl, Spirulina, Chia und Bienenpollen. Und die farbenfrohen, kreativen Rezepte sind perfekt für gesundheitsbewusste Esser: sanft aromatisierte Nussmilch, Getreideschalen mit frischem Gemüse, probiotische Frühstückspuddings, Toasts mit Aufstrichen und Brotaufstrichen. Dies ist gesundes Essen voller Freude und in allen Farben des Regenbogens: das tief leuchtende Gelb eines gefrorenen Kurkuma-Lassi, das Grün des Bohnenfadennudelsalats mit Miso-Rucola-Pesto, die intensiven Orangen und Violetttöne der süß-sauren Regenbogen-Rettich-Tacos, der Batik-Regenbogeneffekt der Ananas-Kimchi-Sommer-Sonnenuntergangs-Rollen und die Pastelltöne der Erdbeer-Rosa-Pfefferkorn-"Eiscreme"-Sticks.
Gefüllt mit umwerfenden Farbfotografien und veröffentlicht in einer Verpackung, die so besonders ist wie die Gerichte selbst, ist Unicorn Food ein Kochbuch von wahrer Schönheit, im Aussehen, in den Rezepten, im Geist des Essens selbst.
| ISBN: | 9781523502134 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 192 |
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