Einmachen, Lagern und Konservieren erklärt: Lebensmittel einmachen und konservieren für Anfänger

Originaltitel:

Canning, Storing & Preserving Explained: Preserving and Canning Food for Beginners

Inhalt des Buches:

Im Laufe der Geschichte war die Konservierung von Lebensmitteln eine wunderbare Methode, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel sicher auf den Tisch kommen und für die spätere Verwendung gelagert werden können.

Jede Kultur hat ihre eigene Art, sich die Natur zunutze zu machen und Lebensmittel zu konservieren, um das Überleben zu sichern. Von den alten Methoden des Trocknens in der Sonne und des Einsalzens bis hin zur modernen Dehydrierung und Konservierung von Lebensmitteln - die Reise der Lebensmittelkonservierung war lang und reichhaltig, und doch gibt es kein Ende der Innovationen! Es gibt immer wieder neue Entdeckungen und Methoden, um Lebensmittel zu konservieren, zu lagern und zu verzehren.

Lassen Sie dieses Buch Ihr Wegweiser sein! Techniken der Lebensmittelkonservierung, Konservierungsmethoden, Werkzeuge und Ausrüstung, gängige Konservenrezepte und mehr!

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781949555172
• Autor: Cynthia Cherry
• Verlag: Nrb Pub
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch