Preserving and Canning - A Book for the Home Economist
Dieser alte Band enthält einen detaillierten Leitfaden für die Konservierung von Lebensmitteln zu Hause, mit Informationen über die Herstellung von Marmeladen und Gelees, hausgemachten Pickles und Gewürzen, Essig, Apfelwein, Chutneys und mehr. Das Buch ist in klarer, einfacher Sprache geschrieben und steckt voller praktischer Tipps und einfacher Anleitungen.
Es ist ein fantastisches Hilfsmittel für alle, die sich für die Haltbarmachung von Lebensmitteln interessieren, und würde eine wertvolle Ergänzung für kulinarische Sammlungen darstellen. Der Inhalt umfasst: Einmachen von Obst, Marmelade und Konfitüre, Gelees und Marmeladen, süße eingelegte Früchte und verschiedene Rezepte, Getränke, hausgemachte Essiggurken und Gewürze sowie das Einmachen von Gemüse.
Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer. Wir geben diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen und qualitativ hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über das Einmachen von Lebensmitteln wieder heraus.“
| ISBN: | 9781444698770 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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