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Ice! the Amazing History: The Amazing History of the Ice Business
Stellen Sie sich eine Welt ohne kalte Getränke, Eiscreme und Tiefkühlkost vor. Ob Sie es glauben oder nicht, eine solche Welt hat es tatsächlich gegeben! Erfahren Sie alles über diese faszinierende Geschichte in diesem Sachbuch.
In den frühen 1800er Jahren begannen die Menschen, Eis zu ernten, es so zu lagern, dass es nicht schmelzen konnte, und es zu den Häusern und Geschäften zu transportieren. Schließlich besaß fast jeder einen Eisschrank, und es entwickelte sich ein riesiges, lebenswichtiges Eisgeschäft. In diesem fesselnden Buch beschreibt der renommierte Autor Laurence Pringle die wichtigsten Erfindungen und Ideen, die dem Eisgeschäft zum Aufschwung verhalfen.
Er verweist auf die vielen Eisquellen im Osten und Mittleren Westen und beleuchtet den Rockland Lake, den „Eiskasten von New York City“, um das Eisgeschäft aus nächster Nähe zu beleuchten. Pringle arbeitete eng mit Experten zusammen und stützte sich auf Primärdokumente, darunter Archivfotos, Postkarten, Drucke und Zeichnungen, um die Zeiten einzufangen, als jeder auf den Eismann und seinen Wagen wartete, um die kostbaren Eisblöcke zu liefern.