Bewertung:
ICE von Amy Brady bietet eine detaillierte und fesselnde Geschichte des Eises in Amerika, in der seine Entwicklung vom Luxus zur Notwendigkeit und seine verschiedenen Auswirkungen auf Gesellschaft, Wirtschaft und Kultur beleuchtet werden. Das Buch fängt die Komplexität des Themas Eis ein und verbindet faszinierende Fakten mit unterhaltsamen Geschichten, was es zu einem spannenden Buch macht, das den Leser sowohl informiert als auch fasziniert.
Vorteile:Gut recherchiert und gut geschrieben, fesselnd erzählt, aufschlussreiche Perspektive auf ein weit verbreitetes, aber übersehenes Thema, unterhaltsam für Geschichtsbegeisterte, präsentiert interessante Fakten und Anekdoten und spricht ein breites Spektrum von Lesern an, darunter auch solche, die sich für Wirtschaft, Umweltfragen und Kulturgeschichte interessieren.
Nachteile:Einige Leser haben das Gefühl, dass der Autor unnötige Schuldgefühle oder Belehrungen über moderne Konsumgewohnheiten einbaut, was den Spaß an der historischen Erzählung schmälert. Einige mögen das Thema esoterisch oder im Vergleich zu anderen historischen Themen weniger nachvollziehbar finden.
(basierend auf 25 Leserbewertungen)
Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks--A Cool History of a Hot Commodity
Die unerwartete und unerforschte Art und Weise, wie Eis eine Nation verändert hat - von den Lebensmitteln, die die Amerikaner essen, über die Sportarten, die sie betreiben, bis hin zu der Art und Weise, wie sie heute leben - und wie seine Zukunft auf einem sich schnell erwärmenden Planeten aussehen könnte.
Eis ist überall: an Tankstellen, in Restaurants, in Krankenhäusern, in unseren Häusern. Die Amerikaner denken nicht daran, an einem heißen Sommertag ein paar Eiswürfel in ein hohes Glas Tee zu geben, um die Hitze zu vertreiben. Wenn Kinder blaue Flecken an den Armen haben oder an Fieber erkranken, wickeln die Eltern Eis in Geschirrtücher und drücken es zärtlich auf die Haut. Fast die Hälfte aller Kühlschränke in Amerika sind mit automatischen Eismaschinen ausgestattet. Eis auf Abruf hat das moderne Leben so revolutioniert, dass man leicht vergisst, dass das nicht immer so war... und dass man übersieht, welche Aspekte der Gesellschaft mit der Erwärmung des Planeten einfach wegschmelzen könnten.
In Ice erzählt die Journalistin und Historikerin Amy Brady die seltsame und geschichtsträchtige, zweihundertjährige Geschichte des Eises in Amerika: von der Einführung von Mixgetränken "on the rocks" über P. T. Barnums allererste überdachte Eisbahn bis hin zu Köstlichkeiten wie Eispudding und Eistee, die unseren Gaumen revolutionierten, und der allgegenwärtigen Eismaschine in jedem Motel in den USA. Brady erforscht auch die überraschenden, heutigen Verwendungsmöglichkeiten von Eis im Sport, in der Medizin und bei der nachhaltigen Energiegewinnung - einschließlich der bahnbrechenden Kryotherapie zur Behandlung von Brustkrebs und der vielversprechenden Substanz "brennbares Eis", die sich als sauberere Treibstoffquelle erweisen könnte - und macht deutlich, wie wertvoll dieser Rohstoff ist, insbesondere im Zeitalter des Klimawandels.
| ISBN: | 9780593422199 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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