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Originaltitel:
Ice Cream
Inhalt des Buches:
Die meisten Eisliebhaber wissen, dass die gefrorene Leckerei Milch, Zucker und Sahne enthält.
Die Herstellung von Speiseeis ist jedoch eine Wissenschaft, und eine der wichtigsten Zutaten ist Luft. Die Leser erfahren, wie viele Zutaten zusammengerührt werden, um den Publikumsliebling zu formen, und lernen gleichzeitig die Funktion jeder Zutat kennen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781502646927 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Bibliothekseinband |
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