Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird im Allgemeinen als kulinarisches Wörterbuch gut aufgenommen und wegen seines informativen Inhalts und seiner praktischen Bedeutung für Köche und Kochbegeisterte geschätzt. Einige Benutzer kritisierten jedoch die Verwendung lateinamerikanischer spanischer Terminologie und das Fehlen von Bildern.
Vorteile:⬤ Informatives, kompaktes Nachschlagewerk für kulinarische Begriffe
⬤ praktischer Umfang
⬤ gut für neugierige Köche
⬤ hervorragend zum Erlernen von Grundkenntnissen
⬤ viele positive Kommentare zur Qualität des Inhalts.
⬤ Kein Rezeptbuch
⬤ verwendet lateinamerikanisches Spanisch, was für manche Leser frustrierend sein kann
⬤ es fehlen Bilder, was zu einem informationslastigen Format führt.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Inhalt des Buches:
Diccionario especializado en t rminos gastron micos nacionales e internacionales. Libro pr ctico y f cil de transportar, til para conocedores y aficionados, desde estudiantes hasta profesionales del ramo.
Ideal, um die Informationen über die Welt der Gastronomie in übersichtlicher Form zu erfassen. Contiene l minas a color con ingredientes divididos seg n su clasificaci n. Dieses Buch dient als Fachwörterbuch für nationale und internationale gastronomische Begriffe.
Sein Format ist praktisch und leicht zu transportieren, was sowohl für Kenner als auch für Amateure nützlich sein kann. Es enthält Farbtafeln mit Zutaten, die nach ihrer Klassifizierung geordnet sind.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9786072109100 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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