Bewertung:
Das Elektroräucherkochbuch bietet eine Vielzahl von Rezepten und wichtigen Informationen für die Verwendung eines Elektroräuchers und ist damit für Anfänger und erfahrene Benutzer gleichermaßen geeignet. Die Rezensenten lobten das Kochbuch für seine innovativen Rezepte und klaren Anweisungen, während einige sich enttäuscht über die begrenzte Anzahl von Bildern und den Mangel an grundlegenden Räuchertheorien äußerten.
Vorteile:⬤ Innovative und abwechslungsreiche Rezepte, die die Zubereitungsmöglichkeiten erweitern
⬤ Klare und leicht verständliche Anleitungen
⬤ Hilfreiche einführende Informationen zu Elektroräuchern, einschließlich Sicherheit und Wartung
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Benutzer geeignet
⬤ Bietet einen Einblick in Räucherbegriffe und -techniken.
⬤ Begrenzte Anzahl von Fotos, was für Anfänger entmutigend sein kann
⬤ einige Rezepte sind möglicherweise zu fortgeschritten oder zu kompliziert für Räucheranfänger
⬤ es fehlen umfassende Gewichts- und Zeittabellen für verschiedene Fleischsorten
⬤ das Buch konzentriert sich nur auf elektrische Räuchergeräte für den Außenbereich und schließt kleinere Modelle für den Innenbereich aus
⬤ einige Rezepte sind nicht gut erklärt, was zu Verwirrung über die Zutaten führt.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Electric Smoking Cookbook for Beginners: 100 Essential Recipes to Master the Basics
Der Geschmack und Geruch einer Räucherei am Straßenrand, ohne jemals ein Streichholz anzuzünden.
Behalten Sie denselben kräftigen Duft und den unverwechselbaren Geschmack eines traditionellen Holzräuchers bei und umgehen Sie den Ärger mit einem einfachen Knopfdruck. Das Elektro-Räucherkochbuch für Anfänger behandelt die Terminologie, die Techniken und die Grundlagen des Räucherns, zusammen mit 100 köstlichen Rezepten, die Sie schnell vom Anfänger zum Räuchermeister machen werden.
Lernen Sie die Tipps und Tricks, die jeder professionelle Räucherer anwendet, um großartige Ergebnisse zu erzielen - von der Vorbereitung, dem Injizieren, dem Pökeln und der Auswahl des Holzes bis hin zum Räuchervorgang. Genießen Sie eine Vielzahl von Rezepten, darunter geräucherte Memphis Ribs und mit Applewood geräucherte Hähnchenflügel sowie viele andere mit modernen, internationalen Zutaten und Geschmacksrichtungen. Mit dem Elektro-Räucher-Kochbuch für Anfänger können Sie sich zu einem gut gewürzten Elektro-Räucherer für den Garten entwickeln!
In diesem Räucherkochbuch finden Sie:
⬤ König des Grills--Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit der Geschichte des Elektroräucherns, lustiger Räucherterminologie und sogar der Wissenschaft dahinter, wie Fleisch in einem Elektroräucherer schneller gart.
⬤ Der "Gelegenheits"-Räucherer--Lernen Sie in diesem Räucherkochbuch die vielen Annehmlichkeiten elektrischer Räuchergeräte kennen, einschließlich der Möglichkeit, Temperaturen und Zeiten mit einer Fernbedienung zu steuern.
⬤ Auf den Geschmack kommen - Mit Tipps zur Kombination und empfohlenen Beilagen für geräuchertes Fleisch werden Sie mehr als nur den Hauptgang genießen.
Erfahren Sie, wie Sie all die wunderbaren Geschmäcker erhalten, ohne den Aufwand mit The Electric Smoking Cookbook for Beginners.
| ISBN: | 9781641529976 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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