Vorstellung des Autors Eli Rogosa:

Bisher veröffentlichte Bücher von Eli Rogosa:

Die Wiederherstellung des historischen Getreides: Kultur, biologische Vielfalt, Widerstandsfähigkeit...

Chelsea Green Pub

Inklusive Rezepte zum Backen mit Einkorn Weizen...

Die Wiederherstellung des historischen Getreides: Kultur, biologische Vielfalt, Widerstandsfähigkeit und Küche von altem Weizen - Restoring Heritage Grains: The Culture, Biodiversity, Resilience, and Cuisine of Ancient Wheats

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