Bewertung:
Das Buch „Endlich gesund“ von Eric Adams ist ein inspirierender und informativer Ratgeber, der seinen persönlichen Weg zur Gesundheit durch eine pflanzliche Ernährung beschreibt. Viele Leser loben das Buch für seinen fesselnden Schreibstil, die praktischen Rezepte und die nachvollziehbaren Einblicke in die Herausforderungen und Vorteile der Umstellung auf einen gesünderen Lebensstil. Adams' Ansatz kommt bei Menschen an, die mit Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen zu kämpfen haben, und ermutigt sie, ihre Ernährung für ein besseres Wohlbefinden umzustellen. Einige Leser äußerten sich jedoch besorgt über die Qualität bestimmter Rezepte und den Mangel an Nährwertangaben.
Vorteile:⬤ Inspirierende und nachvollziehbare persönliche Reise von Eric Adams zur Überwindung von Gesundheitsproblemen durch eine pflanzenbasierte Ernährung.
⬤ Fesselnder Schreibstil, der die Informationen zugänglich und angenehm zu lesen macht.
⬤ Praktische Tipps und Rezepte, die den Leser ermutigen, gesündere Essgewohnheiten anzunehmen.
⬤ Eine ermutigende Botschaft über die Bekämpfung von Diabetes und die Förderung der Gesundheit.
⬤ Positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Leser und Änderungen des Lebensstils, die von mehreren Nutzern berichtet werden.
⬤ Einigen Rezepten fehlen Nährwerte, was besonders für Diabetiker wichtig ist.
⬤ Bestimmte Rezepte wurden als unappetitlich oder schlecht gestaltet bezeichnet.
⬤ Der Wunsch nach mehr Änderungen in den Rezepten, um diätetischen Einschränkungen Rechnung zu tragen (z. B. ölfreie Optionen).
⬤ Einige Leser bemängelten das Fehlen von visuellen Hilfsmitteln wie Fotos von Lebensmitteln, die das Leseerlebnis verbessern könnten.
(basierend auf 86 Leserbewertungen)
Healthy at Last: A Plant-Based Approach to Preventing and Reversing Diabetes and Other Chronic Illnesses
Der Präsident des Stadtbezirks Brooklyn und demokratische Kandidat für das Amt des Bürgermeisters von New York City, Eric Adams, hat es sich zur Aufgabe gemacht, eines der hartnäckigsten Gesundheitsprobleme des Landes zu bekämpfen: chronische Krankheiten in der afroamerikanischen Gemeinschaft.
Afroamerikaner sind schwerer und kränker als jede andere Gruppe in den USA, wobei fast die Hälfte aller schwarzen Erwachsenen
leidet an einer Form von Herz-Kreislauf-Erkrankung. Nachdem Adams eines Tages im Jahr 2016 mit schwerem Sehverlust aufgewacht war, erfuhr er, dass er zu den fast 5 Millionen Schwarzen gehört, die mit Diabetes leben - und nach Aussage seines Arztes würde er diese Krankheit für den Rest seines Lebens haben.
Als Polizeibeamter war Adams mehr als zwei Jahrzehnte lang ein Kenner des Fast-Food-Menüs für einen Dollar. Wie so viele
Wie viele Amerikaner mit stressigen Berufen war das letzte, woran er denken wollte, eine gesunde Ernährung. Fast Food
war einfach, billig und bequem. Seine Diät folgte ihm vom Streifenwagen in den Senat und dann in das Bezirksamt von Brooklyn, wo sie ihn schließlich einholte.
Aber Adams war nicht bereit, zu einer Statistik zu werden. Es gab eine bessere Möglichkeit als Medikamente und Spritzen
Von Insulin: Nahrung. Innerhalb von drei Monaten nach seiner Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung nahm er 35 Pfund ab, senkte seinen Cholesterinspiegel um 30 Punkte, stellte seine Sehkraft wieder her und heilte seine Diabetes. Jetzt ist er auf einer Mission, um die Gesundheit nicht nur des Stadtteils Brooklyn, sondern der Afroamerikaner im ganzen Land zu revolutionieren.
Ausgestattet mit wissenschaftlichen Erkenntnissen und realen Geschichten von Menschen, die ihren Körper durch eine Ernährungsumstellung verändert haben
ihre Ernährung umgestellt haben, zeigt Adams die wichtigsten Schritte für ein gesundes, aktives Leben auf. In diesem Buch zeigt er den Lesern, wie sie
Verarbeitete Lebensmittel meiden, den Salzgehalt reduzieren, mehr Ballaststoffe zu sich nehmen und Rind-, Hühner-, Schweine- und Milchprodukte durch köstliche pflanzliche Alternativen ersetzen. Dabei erforscht er die Ursprünge des Soul Foods - einer Küche, die für die
Eine Küche, die für die schwarze Gemeinschaft sehr wichtig ist, die aber auch ihre Wurzeln in den Schrecken der Sklaverei hat, und wie sie mit gesunden Alternativen neu interpretiert werden kann.
Mit mehr als 50 Rezepten von prominenten Persönlichkeiten und Gesundheitsexperten, darunter Paul McCartney, Queen Afua,
Jenné Claiborne, Bryant Jennings, Charity Morgan, Moby und viele mehr!
Die Reise zu guter Gesundheit beginnt in der Küche - nicht im Krankenhausbett!
| ISBN: | 9781401962210 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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