Encyclopedia of Soybean: Volume 01 (International Research)
Sojabohnen sind weltweit die wichtigste Ölsaat und Futterpflanze. Dies ist auf den hohen Proteingehalt (fast 40 % des Saatgewichts) und den Ölgehalt (ca.
20 %) zurückzuführen, die mit keiner anderen agronomischen Pflanze konkurrieren können. In dem 10-Jahres-Zeitraum von 2001 bis 2010 stieg die weltweite Sojabohnenproduktion von 168 auf 258 Millionen Tonnen (54 % Anstieg).
Angesichts des außergewöhnlichen Aufstiegs der Sojabohne ist das Forschungsinteresse an dieser Kulturpflanze weltweit gestiegen. Die in diesem Buch enthaltenen Informationen geben einen umfassenden Überblick über die Forschungsbemühungen in den Bereichen Pflanzenphysiologie, Agronomie, Agrarökonomie und Stickstoffbeziehungen, die den Interessenvertretern und Wissenschaftlern auf der ganzen Welt bei der Sojabohne helfen werden.
| ISBN: | 9781632392961 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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