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Enzyme Kinetics
Diese neue Ausgabe des seit langem verkauften Nachschlagewerks ist jetzt in Farbe und bietet eine Reihe von neuen Entwicklungen in der Methodik und der Anwendung der Enzymkinetik.
Beginnend mit einer Beschreibung von Ligandenbindungsgleichgewichten diskutiert der erfahrene Autor einfache und komplexe Enzymreaktionen in kinetischer Hinsicht. Sonderfälle wie membrangebundene und immobilisierte Enzyme werden ebenso berücksichtigt wie der Einfluss äußerer Bedingungen, wie Temperatur und pH-Wert. Der letzte Teil des Buches behandelt dann eine Reihe von weit verbreiteten Messmethoden und vergleicht deren Leistung und Anwendungsbereich.
Mit seiner einzigartigen Mischung aus Theorie und praktischen Ratschlägen ist dieses Buch ein unschätzbares Hilfsmittel für den Unterricht sowie für die experimentelle Arbeit.
| ISBN: | 9783527342518 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 336 |
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