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Enzymes in Farm Animal Nutrition
Von Alpha-Galaktosidasen bis hin zu Xylanasen bietet Enzymes in Farm Animal Nutrition einen umfassenden Leitfaden zu allen Aspekten, die mit enzymgesättigten Futtermitteln zusammenhängen.
Es beschreibt die Geschichte und die Größe des Marktes für Futtermittelenzyme, bevor es beschreibt, wie Futtermittelenzyme hergestellt und in der Ernährung von Monogastriern, Aquakulturen und Wiederkäuern eingesetzt werden. Diese neue Ausgabe befasst sich mit bedeutenden Fortschritten wie der Verwendung von Enzymen in Fisch- und Garnelendiäten, neuen Erkenntnissen über die Funktion von Phytasen im Tier, der NSPase-Forschung und der erweiterten Verwendung von Enzymen auf dem Wiederkäuermarkt.
Es enthält außerdem Umfassende Behandlung aller Themen im Zusammenhang mit der Herstellung, dem Einsatz, der Zusammenarbeit und der Analyse von Futtermittelenzymen Vollständig aktualisiert, mit wichtigen Entwicklungen wie neuen Methoden zur Verabreichung von Enzymen (Formulierungen, Verkapselungen und Flüssigsprühsysteme) und Fortschritten in der Enzymanalyse Enthält brandneue Kapitel über Enzymkombinationen, antibiotikafreie Diäten und die Messung der Reaktion in Futtermittelenzymversuchen. Dieses Buch deckt Biochemie, Enzymologie und Eigenschaften ab, die für die Verwendung in der Tierernährung relevant sind, und ist eine wertvolle Ressource für Wissenschaftler und Studenten der Tierernährung und -produktion sowie für Fachleute in der Futtermittelindustrie.
| ISBN: | 9781789241563 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 312 |
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